No i nadszedł czas na ostatni już przepis z wykorzystaniem rabarbaru :)
tym razem babeczki dla wielbicieli cynamonu i lekko kwaśnych smaków,
najlepiej smakują ze szklanką mleka :D
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki cukru
- 3 płaskie łyżeczki cynamonu
- 2 duże jajka
- 120 g stopionego i ostudzonego masła
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka obranego i pokrojonego rabarbaru
Przygotowanie:
Przygotować dwie miski. W jednej z nich wymieszać wszystkie składniki suche, a w drugiej mokre. Następnie mokre składniki dodać do suchych i wymieszać je łyżką. Na koniec dodać rabarbar i ponownie zamieszać. Tak przygotowaną masą wypełnić papilotki do trzech czwartych wysokości i piec w piekarniku nagrzanym do 200*C przez ok. 20 minut. Oprószyć cukrem pudrem. SMACZNEGO!!!