Ostatnio te ciasteczka dosłownie zawładnęły internetem :)
I to wszystko ze względu na ich niesamowity wygląd,
który oczaruje DOSŁOWNIE!! każdego.
Sam smak tych ciastek już tak nie powala,
są one bardzo "piaskowe" w smaku i konsystencji,
a najlepiej je jeść do herbatki,
gdyż po prostu szybko zatykają.
Jednak polecam każdemu chociaż raz przygotować takie ciacha,
by zobaczyć zdziwienie na twarzach bliskich,
gdy na stół do herbatki podamy... PIECZARKI, zamiast zwykłych ciasteczek :D
Składniki: - 150 g miękkiego masła
- 4 czubate łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 1 szklanka i 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ulubionego aromatu do ciasta
- kakao
- pusta, sucha butelka plastikowa
Przygotowanie:
Masło utrzeć mikserem z cukrem pudrem. Do masy wbić jajko, dodać aromat. Ucierać do uzyskania gładkiej masy. Dodać mąki, sodę, sok z cytryny, zagnieść. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Szyjkę butelki (bez zakrętki) zanurzyć w kakao i wciskać kolejno w kulki ciasta tworząc kapelusze z korzonkami pieczarek. Piec w temp. 180*C ok 15 minut. SMACZNEGO!!!