Wiśniowo-orzechowe ciasto gryczane z czerwonym sosem owocowym (ben glutenu, cukru, nabiału i jajek)

Make-Life-Green

Po POZNAŃSKU mówi się o takiej osobie jak ja - "SŁODKI PAMPER", a to przez to, że tak bardzo lubię słodycze ;-P Mogłabym nie jeść obiadu czy kolacji, tylko słodkie ciastka, placki, batoniki i czekolady...ale to szybko zemściłoby się na mnie i mojej wadze ;-) Dlatego tą przyjemność trzeba dozować i najlepiej wybierać trochę zdrowsze alternatywy. To ciasto jest właśnie jedną z nich!

Moje GRYCZANE CIASTO jest niesamowicie wilgotne, dzięki dużej ilości owoców. Poza tym jest przyjemnie kwaśne bo wykorzystałam w tym przepisie WIŚNIE. Ma posmak chrupiących orzechów laskowych i czekoladowy posmak czekolady, bo dodałam kakao oraz karob. A to wszystko polane jest jeszcze sosem wiśniowym...mmhhmm wyobraźcie sobie ten smak ;-))) A najlepiej sami sprawdźcie w swojej kuchni, piekąc to pyszne CZEKOLADOWO-WIŚNIOWO-ORZECHOWE CIACHO Z SOSEM OWOCOWYM ;-D

Składniki na ciasto:

2,5 szklanki mąki gryczanej
3/4 opak mrożonych wiśni
1 szklanka ksylitolu (lub innego słodu/cukru)
1/3 szklanki kakao 1%
1/3 szklanki karobu
150g orzechów laskowych
2 łyżeczki sody
2 szczypty soli morskiej/himalajskiej
3/4 szklanki mleka (najlepiej z orzechów laskowych)
1/3 szklanki oleju ryżowego/ kokosowego

Składniki na sos owocowy:

1 opak mrożonych czerwonych owoców (np. malin, porzeczek czerwonych)
2-3 łyżki ksylitolu
2 łyżki agaru

Wykonanie:

CIASTO: Suche składniki łączymy ze sobą w dużej misce. Następnie dodajemy rozmrożone wiśnie i mieszamy. W drugiej misce łączymy olej z mlekiem i powoli przelewamy cały czas mieszając do miski z suchymi.

Ciasto przekładamy na blachę prostokątną lub kwadratową wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch sypiemy orzechy laskowe i lekko wduszamy w ciasto (by się nie spaliły od góry).

Pieczemy przez 50min w temp. 175st C (bez termoobiegu).

SOS OWOCOWY: Owoce z cukrem wrzucamy do garnka i gotujemy aż nadmiar wody wyparuje. Możemy lekko zblendować owocową masę by miała gładszą konsystencję. Do gorących owoców dodajemy agar i energicznie mieszamy gotując jeszcze przez ok. 1 min. Następnie zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestudzenia.

Czekoladowe ciasto gryczane podajemy z ciepłym sosem owocowym.

Make-Life-Green15 mar 16

Ciasta-tarty, Sosy-dipy

4 przepisów

Polecane przepisy

Gryczane pancakes - bez glutenu i cukru.

Pankejki na śniadanie to zawsze dobry pomysł ! Dziś mam dla Was przepis na pyszne placki bez glutenu, nabiału i cukru. Czytaj więcej »

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zdrowo, Fit strefa, W 15 minut, Healthy, śniadanie, Wegetariańskie, Śniadania, Vegetarian, Jajka, Pancakes, Naleśniki, Syrop klonowy

Gryczane pancakes - bez glutenu i cukru.

Pankejki na śniadanie to zawsze dobry pomysł ! Dziś mam dla Was przepis na pyszne placki bez glutenu, nabiału i cukru. Czytaj więcej »

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zdrowo, Fit strefa, W 15 minut, śniadanie, Healthy, Śniadania, Wegetariańskie, Vegetarian, Jajka, Pancakes, Naleśniki, Syrop klonowy

Ciasto ryżowo-kokosowe (bez glutenu, mleka, jajek)

Dzisiaj proponujemy ciasto ryżowo-kokosowe w niestandardowej formie. Spodobała się nam niedawno foremka złożona z trójkątów i nadarzyła się właśnie okazja, żeby ją wypróbować. Tak podane ciasto wygląda bardzo elegancko; dodatkowo mamy już gotow...

Alergia pokarmowa

Kuchnia alergika, Bez mleka, Przepisy, Przepisy świąteczne, Ciasta i torty, Ciasteczka i babeczki, Babeczki, Babeczki bez mleka, Ciasto bez jajek, Ciasto bezglutenowe, Ciasto kokosowe, Ciasto ryżowe

Czym zastąpić jajko? Zastosowanie naturalnych składników

Jajka występują w przepisach bardzo często i wydaje się, że trudno je zastąpić, szczególnie w wypiekach. Jest to jednak możliwe. W jaki sposób? Czym zastąpić jajko? Zastosowanie naturalnych składników jest tańsze, łatwiej dostępne oraz zdrowsze w porów...

Alergia pokarmowa

Baza wiedzy, Porady, Baza produktów, Szałwia hiszpańska, Zamienniki jajka, Chia, łuska babki jajowatej, Banany, Czym zastąpić jajko, Mąka kukurydziana, Siemię lniane, Zamiennik jajka

Słodka W-ZETKA, bez glutenu, cukru, bez nabiału

Słodka W-ZETKA, bez glutenu, bez cukru, bez nabiału Oto zdrowe ciasto, bez glutenu, nabiału i cukru. Przepis pochodzi z mojej książki kucharskiej 26 przepisów na koktajle, ciastka, lody i desery na mleku roślinnym i jest częścią pr...

Zdrowa Dieta, Odchudzanie i przepisy kulinarne

Przepisy, Ciasto bez cukru, Ciasto bez glutenu, Ciasto bez mleka, W-zetka bez glutenu

Gryczane ciasteczka z orzechami

mojprzepisna.pl Gryczane ciasteczka z orzechami Ciasteczka bez glutenu, mleka czy jajek. Zrobione z mąki gryczanej, z dodatkiem orzechów włoskich. Zdrowa przekąska, szczególnie dla dzieci, mój synek się nimi zajadał, szczególnie upodobał...

mojprzepisna.pl

Na słodko, Sól, Mąka ziemniaczana, Olej rzepakowy, Mleko, Mleko roślinne, Soda oczyszczona, Cukier drobny, Ekstrakt waniliowy, Orzechy włoskie, Ciasteczka, Mąka gryczana

Muffiny dyniowo-kakaowe (bez glutenu, bez nabiału)

Za oknem mamy jesienne klimaty, a nam się zamarzyło jakieś dobre ciacho do aromatycznej herbaty. Wybór padł na muffinki. Jak już zdążyliście zauważyć, lubimy przemycać warzywa do wypieków, dlatego tym razem prezentujemy dynię w muffinkowej odsłonie.Prz...