wanilia cz.2 - historia wanilii i piękna legenda o powstaniu wanilii czyli trochę ciekawostek :)

Wanilia jest nieodzownym składnikiem większości deserów i słodkości. Cukier waniliowy, pasta waniliowa czy ekstrakt waniliowy sprawdzają się zawsze i w każdym deserze. Zanim powiem wam jak zrobić cukier waniliowy, ekstrakt i pastę opowiem wam trochę o ...

Na pewno każdy z Was zna wanilię, jej aromat i wygląd ekhm laski wanilii. Ale na pewno nie wiecie, że wanilia była i jest uznawana za afrodyzjak. Wprawdzie bardzo delikatny, ale już Aztekowie, a po nich Francuzi dodawali ją do czekolady. Kobiety...

Tegoroczna kolekcja Q3 była tą, na którą bardzo czekałam od momentu pojawienia się pierwszych informacji i zapowiedzi.Cudne naklejki i zapachy kojarzące się trochę orientalnie, trochę egzotycznie?Bardzo mój typ!Woski kupiłam w pierwszych dniach ich sta...

Powstały już posty o:*wanilii (jak wygląda, jak się ją produkuje, skąd pochodzi),*historii wanilii i pięknej legendzie o powstaniu wanilii (czyli trochę ciekawostek),oraz* jak zrobić domowy cukier waniliowy (czyli jak zaromatyzować cukier p...

Zaczęło się od Azteków, którzy jako pierwsiznali i wykorzystywali wanilię.Nie wiadomo jednakjak wpadli na pomysł, żeby strąki nasiennewanilii sparzyć i później na słońcu przez kilka miesięcy suszyć i leżakować?Taka m...

Pisałam ostatnio o domowym cukrze waniliowy (czyli cukrze aromatyzowanym prawdziwą wanilią) i krótko o tym co to jest WANILINA ! Idąc tym tropem postanowiłam trochęnapisaćo prawdziwej wanilii. Zebrane informacje o niejpost...

Cukier waniliowy to niezastąpiona przyprawa do wszelkiej maści słodkości. Nie zawsze jednak łatwo o zakup cukru waniliowego z naturalnej wanilii, najczęściej na półkach sklepowych znajdziemy cukier wanilinowy tańszy zamiennik, o którym pisałam ...

Odkąd pamiętam u mnie w domu używało się cukru waniliowego domowej roboty. Kiedyś wanilia była przyprawą bardzo trudno dostępną, moja Mama jednak zawsze jakimiś swoimi tajnymi znajomościami zdobywała. I laski wanilii prawie zawsze lądowały w słoiku ze ...