domowy cukier waniliowy (czyli cukier aromatyzowany prawdziwą wanilią) i krótko o tym co to jest WANILINA !

Placki, placuszki... ulubione dania dzieci. Lubię, jak są z jakimś zdrowym dodatkiem. Ponieważ dzieci (przynajmniej moje) jadają wersję z cukrem, to muszę kombinować, żeby coś zdrowego dodać do środka. Tym razem jest to awokado. Nadaje ładnego koloru i...

Od pewnego czasu nie używam już sklepowego cukru waniliowego, a właściwie wanilinowego. Jego nazwa przez wiele lat była myląca, gdyż ma on niewiele wspólnego z wanilią. Wanilina dodawana do cukru wanilinowego jest związkiem chemicznym syntetycznie pozy...

Powstały już posty o:*wanilii (jak wygląda, jak się ją produkuje, skąd pochodzi),*historii wanilii i pięknej legendzie o powstaniu wanilii (czyli trochę ciekawostek),oraz* jak zrobić domowy cukier waniliowy (czyli jak zaromatyzować cukier p...

Kiedy dotarło do mnie, że cukier wanilinowy kupowany w sklepie nijak ma się do cukru waniliowego, poczułam się oszukana. Zadzwoniłam do mamy, babci, siostry i poprosiłam żeby sprawdziły w swojej kuchni czy mają cukier wanilinowy, czy waniliowy. Żadna z...

Pisałam ostatnio o domowym cukrze waniliowy (czyli cukrze aromatyzowanym prawdziwą wanilią) i krótko o tym co to jest WANILINA ! Idąc tym tropem postanowiłam trochęnapisaćo prawdziwej wanilii. Zebrane informacje o niejpost...

W składzie wielu wypieków spotykamy cukier waniliowy. I tak na zakupach odruchowo sięgamy po opakowanie i do sklepowego koszyka wrzucamy cukier... waniliNowy. No właśnie, nie waniliowy a wanilinowy czyli zmieszany z waniliną lub etylowaniliną. Niewiele...

Ostatnio obserwowałam oburzenie wielu osób przy okazji opublikowania informacji przez Stowarzyszenie, że na polskim rynku pojawi się certyfikowany cukier wanilinowy oraz aromaty. Oburzenie to dotyczyło domniemanego oszukiwania konsumentów, korzystając ...

Wanilina wanilia dla frajerów Ciekawe jak wiele z was sądzi, że dodajecie do swoich wypieków cukier waniliowy. Otóż idę o zakład, że w większości przypadków będzie to niestety cukier wanilinowy. Kupując ten produktu łatwo się nabrać, gdyż słowa...