Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
Madeleine culinary diary
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
218
Kategorie
23
Orzechówka (na zielonych orzechach włoskich) czyli nalewka lecznicza nie tylko na niestrawność i zatrucia pokarmowe
Nalewka na niestrawność, zatrucia pokarmowe, ale też jako coś mocniejszego po bardzo sytym posiłku. Ja jednak sytych posiłków nie jadam, wolę być pojedzona, żeby nie odczuwać głodu, a nie pękać z przejedzenia. Kieliszeczek nalewki wolę wypić dla ...
Madeleine culinary diary
Drożdżówki z domowym budyniem i malinami (z automatu)
Wczoraj w środku nocy powstawały drożdżówki z domowym budyniem i malinami. Ciasto drożdżowe zrobiłamw automaciedo wypieku chleba (a raczej automat wyrobił mi ciasto).Lubię bardzo wypieki drożdżowe z owocami obok domowych serników i szarlote...
Madeleine culinary diary
Wypieki drożdżowe
Drożdżówki z domowym budyniem i malinami
Wczoraj w środku nocy powstawały drożdżówki z domowym budyniem i malinami. Ciasto drożdżowe zrobiłamw automaciedo wypieku chleba (a raczej automat wyrobił mi ciasto).Lubię bardzo wypieki drożdżowe z owocami obok domowych serników i szarlote...
Madeleine culinary diary
Botwina z ziemniakami i kalafiorem
Myślę, że botwina to jedna ze smaczniejszych letnich zup, dlatego często gości unas na talerzu wiosną i latem.Młode buraczki, młode ziemniaki, świeży kopereki tym razem u mnie młody kalafior wylądował w tej zupie. A kalafiora dodałam ...
Madeleine culinary diary
Domowy kisiel malinowy (ze świeżych malin)
Kupiłam maliny z zamysłem dodania ich do drożdżówek z budyniem. Ale jako zwykle bywa, niekiedy coś nabędę i kończy w efekcie końcowym w czymś zupełnie innym niż planowałam.Tym razem powstał kisiel na hasło - Zjadłbym coś słodkiego :)Pół malin oczywiści...
Madeleine culinary diary
Królik pieczony z warzywami
Jak wiadomo już u mnie na blogu często pojawia się mięso królicze z wiejskiej zagrody. Wczoraj smażyłam kotlety mielone z mięsa króliczego, a dzisiaj na niedzielny obiad upiekłam udka.Udka tym razem upieczone zostały w towarzystwie młodych warzyw...
Madeleine culinary diary
Kotlety mielone z królika
Porcjowałam królika z wiejskiej zagrody. Udka tak jak zazwyczaj odłożyłam do pieczenia, tłuszcz do wytopienia, przednie łapy na wywar mięsny (rosół), comber na gulasz. Zazwyczaj z szyi imięsa z brzucha gotuję zupy lub dodaję te części...
Madeleine culinary diary
Domowe wino truskawkowe
Nabywając ostatnio truskawki - po prostu przeliczyłam się zeswoją szybkością ich przerabiania. Część zdołałam przerobićna soki i dżemy.Ate najbardziej dojrzałenastawiłam na wino !Jest to moje drugie w życiu domowe&nb...
Madeleine culinary diary
"Droga życia" - w drodze nie tylko po muszle ! - moim okiem o filmie
Mnie po prostu fascynuje szlak jakubowy - dlatego tego filmu nie mogłam sobie odpuścić ! To nie film gdzie można spodziewać się zwrotów akcji - bo przecież nie o to chodzi w takich produkcjach.O czym jest film ?Amerykański lekarz odbiera pewnego...
Madeleine culinary diary
Santiago de Compostella - jedno z moich marzeń :) oraz o sensie pielgrzymowania! (teraz i dawniej)
Doszłam do wniosku, że będę tu również pisać o tym o czym marzę, co sobie zaplanowałam i udało mi się to zrobić oraz o tym comam w zamyśle.Będzie to swojego rodzaju motywator ! Słowo się rzeknie, będzie tozapisane, więctym bardz...
Madeleine culinary diary
Domowy ocet truskawkowy (naturalny)
W sieci są przepisy na ocet truskawkowy na occie jabłkowym lub na occie winnym ! Przecież możnawrzucić praktyczniekażdy owoc do słoja, zalać wodą z naturalnym miodem i proces fermentacji przebiegnie sobie sam.Ja miałam bardzo dojrzałe...
Madeleine culinary diary
Domowy ocet truskawkowy (naturalny)
W sieci są przepisy na ocet truskawkowy na occie jabłkowym lub na occie winnym ! Ale jaki to ma sens ? Ocet jabłkowy z truskawkami ? Przecież można nastawić każdy owoc, zalać wodą z naturalnym miodem i proces fermentacji przebiegnie sobie sam.Ja miałam...
Madeleine culinary diary
Domowy sok truskawkowy (bez cukru) z sokownika
Sezon na truskawki dobiega końca, ale ja zdążyłam zrobićsoki, dżemy, zamrozić, ususzyć i nastawić nalewkę.Wiem co do soków -łatwiej jest nabywać zimą soczki (typu "kubusie" z dodatkiem sporej ilości cukru i syropu glukozowo - fr...
Madeleine culinary diary
"Ścieżki" (film) - adaptacja wspomnień kobiety, która mnie zainspirowała....
Lipiec zacznę od recenzji filmu, który obejrzałam z około tydzień temu ! Ale nie mogłam się zebrać, żebyo nim coś skrobnąć.Nie mogę znów spać środek nocy, spacer z psami nie pomógł. :) Rano pójdę na targ i przetwórstwo domowe znówrusz...
Madeleine culinary diary
Suszony rabarbar
Były ostatnio na blogususzone truskawki,a żedostałam z działki trochę rabarbaru(z małej części ugotowałam kompot), a resztę ususzyłam.Z myślą o zimowych herbatkach owocowych (z suszonych owoców).Jak się zabrać ...
Madeleine culinary diary
Tłuszcz z królika ze skwarkami
Dla mnie nie ma nic złego wmięsiei produktach pochodzeniazwierzęcego -jeśli zwierzę było hodowane w dobrych warunkach i w humanitarny sposób zabite. Pisałam już o tłuszczach przy okazji wpisu o gęsim tłuszczu ze skwarkami.Miałam...
Madeleine culinary diary
←
Poprzednia
7
8
9
10
11
Następna
→