Otręby, mąkę kukurydzianą, majeranek, tymianek, kaszę jaglaną, słonecznik, sezam, siemię lniane mieszamy mikserze na gładką masę. Następnie dodajemy sól, proszek do pieczenia, mleko, jajka, olej kokosowy i dokładnie mieszamy - powstało ciast bardzo płynne.
Foremkę smarujemy olejem kokosowym i wylewamy ciasto, które posypujemy sezamem.
Chlebek piekłam przez 35 minut w 220 st.