Hej,
Dziś pozostając w temacie a`la szejków, mam coś dla Was absolutnie pysznego! Kilka lat temu kiedy nie zwracałam uwagi na to co jem zajadałam się m.in. jogurtami... i jednym z nich był jogurt biszkoptowy z Danone. Kojarzycie? Więęęc smak mojego dzisiejszego deseru bardzo przypomina właśnie ten jogurt, oczywiście konsystencja jest zupełnie inna i chodzi tylko o sam smak. Ten gęsty szejk jest na bazie m.in serka wiejskiego (bez śmietanki), robiłam go też na bazie sera białego i również wychodzi pyszny. Jednak bardziej pasuje mi wersja z serkiem wiejskim, który nadaje puszystości :D. Do tego pyszne mleko roślinne, owoce i miód. Z czystym sercem polecam! Zakochacie się :D
Smacznego!
Składniki:
2 małe jabłka
1 duża gruszka
60 g serka wiejskiego (lekki)
1 niepełna szklanka napoju sojowego/ napoju orzechowego
Alpro1 łyżeczka miodu
Wykonanie:
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Owoce myjemy i kroimy na ćwiartki. Pokrojone owoce polewamy miodem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy owoce i czekamy aż przestygną. Z jabłek wybieramy miąższ i wrzucamy do blendera, gruszki wrzucamy w całości również dodajemy do blendera (oczywiście bez ogonków), dokładamy serek wiejski, dolewamy napój np. sojowy i całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji i gotowe.