Ciasteczka z cynamonem i anyżem. Bazą jest ciasto na pierniki.
składniki:
1 jajko
100g masła-roztopionego
100g melasy
100g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1łyżeczka mielonego anyżu
300 g mąki
Mikserem wymieszać mokre składniki razem, dosypywać powoli suche. Zagnieść ciasto ręką bo byc lekko sypkie. Utworzyć kule,zawinąc w folie spożywczka i zostawić na 2 godz.w lodówce.
Podsypywać lekko mąko ciasto u wałkować a około 4-5 mm.
Piec około 10 min w 200 stop.