Domowa szynka drobiowa / Homemade Chicken Ham

Dziś polecam jedną z naszych ulubionych zup, czyli pożywną zupę ziemniaczaną z serem. Jeśli nie dodamy do niej boczku lub wędliny, jej kluczowym składnikiem będzie słodka wędzona papryka w proszku, która zapewni wegetariańskiej zupie odpowiedni ,...

Dziś kolejny przepis na łatwą szynkę z szynkowara Tradismak. Tym razem moją szynkę przygotowałam z piersi indyka - jest bardzo delikatna, łagodna w smaku i aromatyczna od ziół prowansalskich. Idealna na kanapki, ale pokrojona w kosteczkę sprawdzi się ś...

Jakiś czas temu otrzymałam bardzo miłą niespodziankę od firmy Tradismak.Z szerokiego asortymentu firmy mogłam wybrać sobie jedno urządzenie do wyrobu domowych wędlin. Wybrałam szynkowar ,,Singiel"- idealny do przygotowania prasowanek, szyne...

W ramach wyzwania #SzynkowarChallenge przygotowałam dla Was prostą szynkę drobiową, która okazała się świetnym wyborem dla osoby początkującej w tym temacie : ) Przyrządzenie domowej szynki jest co prawda prostsze niż myślałam, a poza dobrym sz...

Składniki: – 1 schłodzony kurczak (ok. 1,5 kg); – 10 g pektosoli; – ½ łyżeczki białego pieprzu; – ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; – ½ łyżeczki imbiru mielonego; – 20-30 g żelatyny; – 5 łyżeczek przyprawy do kurczaka – 50 ml wody; – kilka koste...

boczek pieczonychleb faszerowany twarogiemdomowa metka czosnkowadomowe masło orzechowefilet z indyka pieczony w marynaciekarkówka z czosnkiemkolorowa pieczeń z mielonego mięsakolorowa rolada z indykaluncheon meat, mielonka wieprzowa (szynkowar)lutenica...

batoniki ze słonecznikiem w karmelubudyń truskawkowo - waniliowydomowa masa makowadomowa metka czosnkowadomowe krówkidomowe masło orzechowedomowe tortille (ciasto)domowy budyń czekoladowydomowy cukier cynamonowydomowy cukier waniliowyekstrakt waniliowy...

...