Przepisy z kategorii Dziczyzna

U mnie dzisiaj był uroczysty niedzielny obiad w postaci gulaszu z sarny. Zrobiłam go pierwszy raz i bałam się że mi nie wyjdzie. Ale wyszedł rewelacyjny i wszystkim bardzo smakował. Wcześniej gdy byłam jeszcze młodsza mama często robiła takie gulasze i...

Mój pierwszy pasztet zrobiłam go na święta razem z mamą, która od wielu lat przyrządza takie pasztety. Przepis jest sprawdzony i zawsze smakuje wybornie. Mięso z zająca jest bardzo chudziutkie dlatego do pasztetu trzeba dodać słoninę, podgardle lub boc...