Rumsztyki

Pyszne kotlety z dużą ilością cebuli, najlepsze są z mięsa wołowego, ale z wieprzowiną też są pyszne. Mojemu mężowi tak posmakowały, że na drugi dzień znowu musiałam mu  je zrobić. Takie kotlety można również wykorzystać do zrobienia domowego hamburgera.

Składniki

Sposób przygotowania 

 2 cebule pokroić w małą kostkę i podsmażyć na oleju aż się zeszklą. Do mięsa wbić jajko, dodać podsmażoną cebulę oraz doprawić solą i pieprzem. Wilgotną ręką formować kotlety lekko spłaszczyć i smażyć na rozgrzanym oleju. Pozostałe cebule pokroić w piórka, i podsmażyć na oleju do miękkości. Na usmażone kotlety wyłożyć gorące piórka cebuli