Pieczony boczek

Kulinarne eksperymenty

Uwielbiam pieczone domowe mięsko, jest o wiele smaczniejsze i zdrowsze od tego ze sklepu. Piekę ten boczek na każde święta a także jako wędlinę na kanapki.

Składniki
2kg surowego boczku
3 liście laurowe
6 ząbków czosnku
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki przyprawy do kurczaka
łyżeczka majeranku
3 łyżki soli
1,5 l wody
rękaw do pieczenia
Sposób przygotowania
1.
Boczek zalewamy wodą aby cały był przykryty, dodajemy wszystkie przyprawy i pokrojony w plasterki czosnek. Mieszamy i odstawiamy na całą noc do lodówki. Po tym czasie boczek i czosnek wyjmujemy z zalewy. W środek boczku układamy plasterki czosnku, zwijamy w rulon i związujemy ciasno sznurkiem. Boczek posypujemy jeszcze solą , pieprzem, przyprawą do kurczaka i majerankiem.
2.
Mięso wkładamy do rękawa do pieczenia zapinamy klipsami i wkładamy do blaszki. Blaszkę z mięsem wkładamy do piekarnika i pieczemy około 2 godzin w 180C. Po godzinie przekręcamy na drugą stronę a 20 minut przed końcem pieczenia rozrywamy rękaw aby skórka się przyrumieniła.

Kulinarne eksperymenty14 sty 15

Pieczone mięsa

3 przepisów

Polecane przepisy

Boczek zawijany pieczony

Boczek zawijany pieczony Pyszny i aromatyczny boczek zawijany pieczony w rękawie. Idealny na świąteczny stół i nie tylko. surowy, chudy boczek 1-1,5 kg przyprawy sól , świeżo mielony pieprz, majeranek, słodka papryka czosnek 5 ząbków cebula liść lauro...

Kuchnia u Poli

święta, Pasztety pieczenie, Boczek, Boczek zawijany, Pieczeń

Boczek pieczony w miodowej marynacie

Domowy boczek pieczony w miodowej marynacie z dodatkiem musztardy i ulubionych ziół. Marynatę wypróbowałam już wielokrotnie i zawsze smakuje wspaniale. Gorącą polecam.

Eksplozja Smaku

Domowe wędliny, Musztarda, Miód

Pieczony boczek rolowany

Pieczony boczek rolowany jest łatwy w przygotowaniu, sprawdzi się na zimno i ciepło. Klasyka wielkanocnego stołu. Składniki: Surowy boczek bez skóry 2 łyżki oleju 10 ząbków czosnku 100 g suszonych śliwek 4 łyżki majeranku 1 łyżeczka chilli 1 łyżeczka c...

Ciekawa Kuchnia

Kuchnie świata, Produkty, Przepisy, Kuchnia Polska, Święta, łatwe, Owoce, Dania główne, Mięso, Wielkanoc, Wieprzowina, Boczek, Boczek pieczony., Boczek rolowany, Boczek ze śliwką

Pieczony boczek z solanki

Pieczony boczek domowej roboty jest naszym ulubionym dodatkiem do kanapek. Waszym również, sadząc po blogowych statystykach. Najczęściej nacieramy go przed pieczeniem solą, czosnkiem, majerankiem i... Artykuł Pieczony boczek z solanki pochodzi z serwis...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Czosnek, Wieprzowina, Do pieczywa, Miód, Majeranek, Boczek, Solanka

Boczek pieczony

Mój mąż uwielbia boczek..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Pieczony boczek

No wiem, pieczony boczek nie należy ani do najzdrowszych ani do niskokalorycznych dań ale jak pachnie!!!!! Nie robię go zbyt często, dlatego do czasu do czasu, gdy pojawia się na moim stole, nie mogę się opanować i nie uszczknąć choć kawałka &#...

Anka Gotuje

Dania obiadowe, Mięsa i wędliny, Boczek, Pieczony boczek

Boczek pieczony z jałowcem

To moja druga propozycja pieczonego boczku (tu przepis na ziołowy boczek pieczony). Tym razem z dodatkiem jałowca i rozmarynu. Wspaniały, aromatyczny boczek to doskonały pomysł na Święta. Jeśli ktoś nigdy nie piekł boczku to serdecznie polecam swoje pr...

Shabby eat

Boże Narodzenie i święta, Wielkanoc i święta, Śniadania, Mięso, Śniadanie, Boczek, Wieprzowina

Boczek pieczony

Zachwycający smak, wilgotny, doskonale doprawiony i upieczony taki jest mój boczuś a na zbliżającą się Wielkanoc idealna propozycja na stół. Boczek pieczony składniki: 1kg boczku ze skórą 4 ząbki czosnku 3 ziarna ziela angielskiego 3 lis...

Shabby eat

Boże Narodzenie i święta, Wielkanoc i święta, Mięso, Śniadanie, Boczek, Wieprzowina, Kanapki

Podpowiedzi wyszukiwań