Ostatnio zauważyłam że sporo osób odwiedza mój przepis na nalewkę z pigwy więc polecam nalewkę wiśniową. Jest bardzo dobra i niesamowicie rozgrzewa szczególne w takie chłodne dni jak dzisiaj.
SKŁADNIKI:
200 sztuk wiśni
200 sztuk liści z wiśni
1,5 l wody
2 łyżeczki kwasku cytrynowego
0,5 l spirytusu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wiśnie myjemy i usuwamy pestki. Wiśnie i liście zalewamy wodą zagotowujemy i gotujemy około 10 minut. Dodajemy kwasek cytrynowy, odcedzamy na durszlaku i przelewamy dwukrotnie przez gęste sito. Sok zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Zimny syrop mieszamy ze spirytusem, przecedzamy przez sito i przelewamy do karafek. Zostawiamy na miesiąc aby nalewka się przegryzła i nabrała mocy.