MAKOWY PRZEKŁADANIEC

Kulinarne eksperymenty

Pyszne i wysokie ciasto które znika szybko z talerzy. Idealne na wszelkie imprezy. Ciasto zrobiłam na Sylwestra, moi goście byli zachwyceni wyglądem tego ciasta.

Składniki
Ciasto makowe:
6 białek
szklanka cukru
szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki maku

Ciasto jasne:
6 żółtek
2 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa śmietanowa:
0,5 l śmietany kremówki 30%
2 śmietan fiksy
2 galaretki truskawkowe

Polewa:
3 łyżeczki margaryny
3 łyżeczki cukru
2 łyżeczki kakao
3 łyżeczki śmietany kremówki
oraz:
240 g powideł śliwkowych
5 łyżek wiórek kokosowych
Sposób przygotowania
1.Ciasto makowe: białka oddzielamy od żółtek( żółtka zachowujemy do jasnego biszkopta). Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia i mak. Mieszamy i przekładamy do wyścielonej folią aluminiową blaszki o wymiarach 40X26 i pieczemy 25 minut w temperaturze 180C. Studzimy i kroimy na pół.

2.Biszkopt jasny: żółtka i jajka ubijamy z cukrem i dodajemy pozostałe składniki. Pieczemy 25 minut w temperaturze 180C. Po ostudzeniu biszkopt przekrawamy na pół. 2 galaretki rozpuszczamy w szklance wrzątku i odstawiamy do stężenia.

3.Śmietanę kremówkę ubijamy ze śmietan fiksami, dodajemy tężejącą galaretkę i mieszamy. Na jeden blat jasnego biszkopta( bez maku) wykładamy połowę masy śmietanowej, przykrywamy jednym blatem ciasta makowego.Ciasto makowe smarujemy powidłami i przykrywamy drugą częścią ciasta makowego. Wykładamy pozostałą masę śmietanową i przykrywamy drugą częścią jasnego biszkoptu.

4.Margarynę roztapiamy dodajemy cukier, kakao i śmietanę kremówkę. Chwilę gotujemy i ciepłą polewę wylewamy na ciasto. Posypujemy wiórkami kokosowymi i chłodzimy w lodówce.
Rady
Do ciasta możemy dać inne kolory galaretek

Kulinarne eksperymenty01 sty 15

Ciasta

59 przepisów

Polecane przepisy

Sernik makowy z lemon curd

Sernik makowy z lemon curd miałam okazję spróbować w pobliskiej piekarni, posmakował i zostało postanowione, że w tym roku spróbuję upie coś w tym stylu na święta. Udało się przyrządzić coś podobnego na bazie wcześniejszych przepisów- baza jest podobn...

Trawka Cytrynowa

SŁODKOŚCI, ŚWIĘTA

NAJLEPSZY MAKOWY PLEŚNIAK NA DUŻĄ BLACHĘ

NAJLEPSZY MAKOWY PLEŚNIAK NA DUŻĄ BLACHĘ pyszny makowiec na kruchym cieście z powidłami i budyniową pianką

Przepisy Joli

Sól, Jajka, Cukier, Mąka, Dla dzieci, Ciasta, Masło, Cukier puder, Proszek do pieczenia, Nowości, żółtka, Ciasta-swieta-lista, Yt-ekspress-film, Białka, Budyń waniliowy, Budyń śmietankowy, Masa makowa

Biszkopt makowy

Kolejny przepis na biszkopt, tym razem biszkopt makowy, który będzie idealny jako baza do świątecznych wypieków. Przygotowanie biszkoptu nie jest trudną sprawą, super jest to, że nie trzeba namaczać i mielić maku, ponieważ w tym przepisie wykorzystujem...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Ciasta, Jesień, Mąka pszenna, Boże Narodzenie, Mak

Leśny przekładaniec z makiem

Po Placku z owocami w śmietanie, w zamrażalniku miałam resztę mieszanki owoców leśnych. Zdecydowałam wykorzystać je do kremu. Ogólny pomysł na ciasto miałam już w głowie, ale ostateczna wersja powstawała tak naprawdę podczas pieczenia. Wyszło pysznie: ...

ŚWIAT WYPIEKÓW

Przekładane, Z kremem, Krem budyniowy, Biszkopt, Galaretka, Mak, Owoce leśne, Tortowe

Tiramisu – prościej już nie można

Przepyszny kremowo-kawowy przekładaniec skradł w te święta nasze serca i żołądki

M&M Cooking

Inne pyszności

Przekładaniec makowy

Przekładaniec makowyLekki biszkopt makowy, przełożony prostą puszystą masą budyniową, jest świetną alternatywą dla ciężkich makowców. I co najważniejsze, robi się go błyskawicznie, i macie pewność, że na pewno się uda.Składniki:biszkopt makowy:3 jajka3...

Na moim stole...

Ciasta, Ciasta ucierane

Strucel makowy

składniki:

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, SŁODKOŚCI

Przekładaniec z budyniem i masą truskawkową

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne, wielowarstwowe ciasto. Mimo, że jest nieco pracochłonne, to warto je upiec. Nie tylko ładnie się prezentuje, ale jest również bardzo smaczne. W skład ciasta wchodzi puszysty biszkopt, ciasto makowe, krem budyniowo-maśla...