karkówka w kapuście

Kulinarne eksperymenty

Pyszna i sycąca karkówka pieczona z kapustą kiszoną i pieczarkami w naczyniu żaroodpornym. Ta potrawa szczególnie przypadła do gustu mojemu mężowi który lubi takie syte potrawy.

Składniki

70 dag karkówki
40 dag kapusty kiszonej
20 dag pieczarek
1 duża cebula
2 pomidory
listek laurowy
2 ziarenka pieprzu
2 ziarenka ziela angielskiego
1/2 łyżeczki tymianku
2 ząbki czosnku

Marynata:
2 łyżki oleju
2 łyżeczki przyprawy do karkówki
2 ząbki czosnku
łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania
1.
Karkówkę myjemy, kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem. Olej mieszamy z przeciśniętymi przez praskę czosnkiem i pozostałymi przyprawami. Mięso wkładamy do pojemnika, obtaczamy w marynacie i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie podsmażamy mięso z obu stron na rumiano i zdejmujemy z ognia. Kapustę odciskamy i szatkujemy, a pieczarki i cebulę kroimy w paski. Pomidory sparzamy wrzątkiem ,obieramy ze skóry i kroimy w kostkę.Na pozostałym tłuszczu z patelni podsmażamy kapustę z pieczarkami, cebulą i pomidorami. Dodajemy listek laurowy, ziele angielskie, pieprz i tymianek. Dusimy około 15 minut.

2.
Po tym czasie do naczynia żaroodpornego wkładamy podsmażoną kapustę, na nią układamy plastry karkówki. Naczynie przykrywamy pokrywą i pieczemy w piekarniku w temperaturze 190C godzinę.

Kulinarne eksperymenty15 maj 15

Karkówka

5 przepisów

Polecane przepisy

Karkówka w sosie własnym

Karkówka w sosie własnym Mięso doskonałe. Karkówka w sosie własnym to przepyszne danie obiadowe nie tylko na weekend czy specjalne okazje ale również na dzień powszedni. Jego duszenie zajmuje niespełna godzinę. Duszona karkówka w sosie z mojego przepis...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa, Potrawy Świąteczne

MIELONE W KAPUŚCIE

MIELONE W KAPUŚCIE propozycja na imprezę przepyszne mielone mięso, które świetnie nadaje się do podziału na stole

Przepisy Joli

Nowości, Mój kulinarny dzień

Karkówka pieczona z kapustą kiszoną

Pyszne danie, kapusta nadaje lekko kwaskowatego smaku. W połączeniu z mięsem to poezja. Ja to naprawdę bardzo bardzo lubię. Polecam Karkówkę pokroić na plastry o grubości 1 cm. Doprawić solą, pieprzem i obsypać majerankiem. Na patelni rozgrzać olej i p...

Kuchnia pokoleń

Pora dnia, Obiady, Wieprzowina, Grzyby, Karkówka, Kapusta kiszona, Danie z kluseczkami, Kapusta kiszona z mięsem, Karkówka w kapuście kiszonej, Karkówka z kapustą

Karkówka pieczoną z kapustą kiszoną...

Karkówka pieczonaz kapustą kiszoną...Z ziemniaczkami idealna na obiad, ale może też królować na imprezowym stole. Karkówka jest delikatna, kruchutka i dosłownie rozpływa się w ustach...Potrzebne będą:8 plastrów karkówki (2 cm)1 kg kapusty kiszone...

♨ Pelusiowa Kuchnia ♨

Dania z wieprzowiny, Dania jednogarnkowe, Zapiekanki

Karkówka w kapuście z pieczarkami

Klasyka polskiej kuchni czyli karkówka w kapuście z pieczarkami. Wspaniałe danie nie tylko na zimne dni. Składniki: 1 -1,5 kg karkówki 1 kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnki

Rozkloszowana

Posiłki, Obiad, Pieczenie, Karkówka w kapuście kiszonej, Karkówka z pieczarkami

Karkówka pieczona na kiszonej kapuście

karkówka / kapusta kiszona / cebula / ogórki / kumin / kolendra Karkówka pieczona na kiszonej kapuście. Karkówka wieprzowa podsmażona na smalcu z cebulką i ogórkiem, następnie pieczona na kiszonej kapuście. Karkówka została podana z ziemniaczanym puree...

Chili Czosnek

Przepisy, Dania główne, Wieprzowina, Powyżej 1 godziny, Cebula, Pieczone, Ziemniaki, Karkówka, Puree, Kolendra, Kapusta, Kumin, Ogórek, Groszek, Kiszona

żeberka duszone w kapuście

Polecam Państwu żeberka w kapuście ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Karkówka w kiszonej kapuście

Karkówka w kiszonej kapuście, to moja propozycja na dzisiejszy obiad. Mięsko wychodzi mięciutkie i aromatyczne, polecam :-) 1 słoik kwaszonej kapusty z marchewkąOrzech1 cebula80 dag karkówkiprzyprawa do karkówkipieprzsólKapustę ...