Kotleciki z kalafiorem i marchewką
Urozmaicenie codziennych mięsnych obiadów.
Składniki:
· 1 filet z kurczaka
· ½ małego kalafiora
· 1 marchew
· 2 jajka
· Trochę bułki tartej
· Cebula
· Sól
· Pieprz
· Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Mięso drobno kroimy.
2. Kalafior ścieramy na tarce o dużych oczkach
3. Marchew obieramy i również ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4. Tak samo postępujemy z cebulą.
5. Do miseczki wkładamy mięso .
6. Dodajemy kalafior.
7. Następnie Cebulę
8. Starta marchew
9. Wbijamy dwa jajka.
10. Przyprawiamy solą oraz pieprzem.
11. Dodajemy bułkę tartą.
12. Wyrabiamy i robimy kotleciki.
13. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
14. Kotlety gotowe.
15. Smacznego.