Chyba już pisałam, że u nas w domu uwielbiamy wszelkie sałatki, wymyślamy je wspólnie z córką i czasem tak szybko znikają, że nawet nie zdążę zrobić zdjęcia i zapisać składników.... dziś udało się... zapraszam na skosztowanie sałatki jajecznej... banalnie prostej w doborze składników i super szybkiej w wykonaniu. Fajna na zwykłe śniadanie, czy kolację... a równocześnie na wielkanocny stół, czy inne spotkania rodzinne. Polecam :)
Składniki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 20 dkg ulubionej szynki w kawałku
- 1 mała czerwona papryka
- 1 cebulka dymka wraz z zielonym szczypiorem
- majonez, sól, pieprz
Wykonanie
Ugotowane jaja i paprykę kroję w kostkę, szynkę w słupki, dymkę drobniutko siekam. Dodaje do smaku sól i pieprz oraz ok. 2 łyżki majonezu. Mieszam dokładnie, odstawiam do lodówki na ok. 1 godzinę. Kiedy smaki się przegryzą podaję. Smacznego :)