- 1 duży brokuł
- 20 dag wędzonej szynki lub polędwicy
- 20 dag startego żółtego sera
- olej
Zagotuj osoloną wodę, wrzuć podzielonego na różyczki brokuła i pogotuj go kilka minut. Nie za długo, lepiej, żeby był lekko twardawy. Odcedź.
Szynkę pokrój w kosteczkę i podsmaż na małej ilości oleju. Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Przygotuj naczynie żaroodporne, posmaruj olejem. Następnie wrzuć do naczynia brokuł oraz podsmażoną szynkę, całość przykryj startym serem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180*C i zapiekaj 15-20 minut.
Danie może stanowić przystawkę lub dodatek do obiadu.
Smacznego :)