Pyszna sałatka, polecam bardzo.
Tortellini ugotować w osolonej wodzie jak pisze na opakowaniu. Odcedzić i przelać zimną wodą pod kranem. Dokładnie odcedzić.
Pomidorki i ogórka umyć i osuszyć. Pomidorki przekroić na pół, ogórka w kostkę. Ogórka zostawić ze skórką. Kukurydzę odcedzić, mozzarellę pokroić w dużą kostkę.
Wszystkie składniki sałatki wymieszać.
Sos czosnkowy – do garnuszka dodać jogurt, majonez, keczup, sok z cytryny, cukier, sól, pieprz świeżo mielony. Ząbki czosnku obrać i wycisnąć przez praskę. Dodać do garnuszka i dokładnie wymieszać. Wylać sos do sałatki i wymieszać.
W razie potrzeby jeszcze doprawić solą i pieprzem.
Na koniec dodać porwane listki bazylii i ponownie wymieszać.
Smacznego, polecam.