Chlebek na razowym zakwasie i co dziwne z maślanką :)

Sernik to jedno z ciast, które można jeść cały rok, zmieniając tyko dodatki. Mnie dzisiaj zauroczyło w sklepie mango i postanowiłam przygotować z jego udziałem zdrowo-słodko wypiek. Serniczki, na które przepis znajdziesz poniżej mają klasyczny sk...

Co zrobić z botwiny, jeśli nie chłodnik? Młode buraczki można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, także przy pieczeniu domowego chleba. Polecam dodać botwinę do ciasta na bułeczki, albo tak jak w tym przypadku, udekorować nimi wierzch focacci na za...

To był  mój specjalny chlebek na Wielkanoc, upieczony w keksówce i w foremce babkowej, do dekoracji świątecznego stołu. Jest jak wszystkie moje drożdżowy, powoli dojrzewam do próby chlebkó na zakwasie. Dobór mąki jest dośc przypadkowy z tego, c...

Dzisiaj zapraszam na chleb żytni razowy na zakwasie. Tradycyjny, dobry chleb, lekko kwaskowy co jest charakterystyczne dla chlebów żytnich. Ma...Artykuł Chleb żytni razowy na zakwasie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery,...

Chlebek na zakwasie z otrębami dla zabieganych, zapracowanych i leniwych

Przechodząc na dietę bezglutenową jednym z najtrudniejszych wyzwań jest rezygnacja z chleba naszego powszedniego. Potrzeba matką wynalazku pozwoliła mi skonstruować recepturę na chleb bezglutenowy, jednakże tęsknota za tradycyjnym polskim chlebem pozos...

Żurek, jajka, biała kiełbasa, pasztety, chrzan... Co jeszcze zagości na wielkanocnym stole? Pewnie na większości stołów będzie też chleb. Być może na części (na naszym na pewno) domowy chleb na zakwasie. Ale... Nie wszyscy mają zakwas czy doświadczenie...

Chleb pszenno - żytni, 100% razowy wg przepisu Mirabelki.W moim wykonaniu żytnio - orkiszowy.Pyszny!Razowiec na zakwasieZaczyn:0,5 szklanki dokarmionego zakwasu żytniegook. 1 szklanki letniej dobrej wody2 szklanki maki żytniej razowej lub pszenne...