Ta babka jest rewelacyjna, zadziwia smakiem. Nikt by nie poznał że tam jest szpinak. Przepis na wykonanie w thermomix na dole. Pycha
Wykonanie ciasta – jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić na puch. Szpinak rozmrozić, odcedzić i wylać nadmiar wody. Za pomocą blendera zmiksować szpinak razem z olejem. Powoli dodawać do masy jajecznej, dokładnie wymieszać. Dodać sok z cytryny. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy. Dokładnie wymieszać.
Przygotowanie czekolady – pokruszyć czekoladę do miseczki, wlać śmietanę. Postawić miseczkę na garnuszku z parującą wodą. Cały czas mieszać, aż czekolada się rozpuści. Lekko przestudzić i wlewać do masy szpinakowej. Dokładnie wszystko wymieszać.
Pieczenie – formę do babki wysmarować masłem i obsypać kaszką manną. Wlać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku do 180 C godzinę. Zawsze po upływie tego czasu sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Gdyby po wyjęciu z babki patyczka byłoby ciasto to chwilkę przedłużyć czas pieczenia. Po upieczeniu zostawić 10 minut w formie, następnie wyjąć i zostawić na raszkach aż ostygnie.
Wykończenie – polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.
Thermomix
do naczynia miksującego dodać jajka, cukier i cukier waniliowy, założyć motylek, ubijać 1 minutę, obroty 3
zdjąć motylek, dodać odsączony szpinak, olej, sok z cytryny, zmiksować obroty od 1 do 9, czas około 10 sek
dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować obroty 4, czas 30 sek
czekoladę przygotować jak wyżej
miksować obroty 4, wlewać lekko przestudzoną i rozpuszczoną czekoladę
gdyby nie było dobrze rozmieszane to kilka sekund przedłużyć mieszanie obroty 5
Bardzo puszyste ciasto drożdżowe w dwóch kolorach uzyskanych dzięki warzywom: szpinakowi i marchewce. Zdrowe, kolorowe i smaczne :)ciasto podstawowe:30 g świeżych drożdży1 płaska łyżka cukru200 ml mleka70 g cukruszczypta soli30 g ma...
Dla wszystkich poszukujących wielkanocnych inspiracji zbiór sprawdzonych przepisów :-)Wystarczy, że klikniesz w nazwę, a automatycznie zostaniesz przeniesiony/a do receptury.Od lewej: 1) Babka waniliowa2)Kajmak domowej roboty&nb...
Szpinak uwielbiam w każdej postaci.Rok temu pokazywałam Wam ciasto "leśny mech".Dziś jego wersja wielkanocna, czyli oczywiście babka.Gorąco zachęcam do spróbowania, jest tego warta!Ja na pewno zrobię ją na tegoroczną Wielkanoc ;-)Szpinakowa babka/ prze...
Kiedy pierwszy raz spróbowałam Ciasta Leśny Mech rozpłynęłam się nad nim z zachwytu!
Ciasto smakuje obłędnie, jest delikatne i ma piękny kolor mimo dodatku szpinaku jest on absolutnie niewyczuwalny w smaku!
Postanowiłam przygotować coś jesz...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Szpinak – kiedyś gloryfikowany, jako najlepsze źródło żelaza i witamin. Teraz po dogłębnych badaniach, okazało się, że szpinak zawiera 10 Przeczytaj cały artykuł
Post Szpinakowa zupa krem pojawił...
Jak wiecie lubię eksperymentować w kuchni i tuż przed świętami stworzyłam babkę z dodatkiem szpinaku. Nie wpłynął on w żaden drastyczny sposób na babkę, a wręcz przeciwnie, nadał jej ciekawego wyglądu i smaku. Dodatkowo, dzięki dodatkowi banana babka j...
