Przepisy z kategorii Mozzarella

kuchnia pod wulkanem

Mozzarelline fritte, czyli przekaska ze smazonych, opanierowanych kuleczek mozzarelli

Male kuleczki mozzarelli, opanierowane i usmazone wglebokim oleju,sa bardzo czesto podawana przekaska w neapolitanskich pizzeriach. Bardzo czesto serwowane sa w towarzystwie: ziemniaczanych krokietow - panzarotti napoletani, ryzowych kulek ...

kuchnia pod wulkanem

Cucina campana (kuchnia regionalna Neapolu), Antipasti (przekaski i przystawki), Campania, Mozzarella