duet-- maślanka z orkiszem

Pyszne, puszyste i wilgotne tak w kilku słowach mogę opisać jogurtowe ciasto z rabarbarem iRead More Post Jogurtowe ciasto z rabarbarem i jabłkami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Racuchy drożdżowe na maślance podawane z cukrem pudrem, sosem owocowym lub po prostu z garścią ulubionych, świeżych owoców. Racuchy są proste i szybkie w przygotowaniu, a właśnie takie śniadanie cenię sobie najbardziej. Składniki na 8-12 racuchów maśla...

od kilku miesięcy piekę domowy chlebuś, przepisy znajdziecie z orkiszem tutaj ipszenno żytni tutajOba są na zakwasie i jestem nimi zachwycona- zachowują świeżość do tygodnia, co przy kupnym pieczywie jest niemożliwe.Ostatnio jedna brakło mi...

Kto z nas nie zna przyjemnego kwaskowo-słodkawego smaku jogurtu? Okazuje się, że ten wyrób mleczarski można uzyskać w bardzo prosty sposób własnymi siłami. Do przygotowania domowego jogurtu wykorzystamy mleko pasteryzowane w wysokiej temperaturze, czyl...

Czekolada i pomarańcza to duet idealny. Świetny w deserach, ale znakomity także w wersji do picia. Napój, który nazywam czekoladą na gorąco robię tak naprawdę na dwa sposoby albo rozpuszczam czekoladę z odrobiną

Już dawno jestem po przeprowadzce, ale wciąż uczę się tu gotować. Jakbym robiła to zupełnie na nowo. Przypalam garnki nałogowo i tłucze talerze całkiem przypadkowo.I choć z Buniem tworzymy świetny duet kuchenny to brak mi ciepłego futerka K...

Orkisz wraca do łask. Znany i uprawiany już w starożytności, teraz po prostu modny. Umówmy się jednak na takie mody nigdy nie należy kręcić nosem. Niech trwają niezależnie od długości i fasonów Czytaj dalej

Ziarno orkiszu tak popularne w średniowieczu wypadło z obiegu, przegrywając w walce na wydajność z pszenicą. Niestrudzoną popularyzatorką ziarna orkiszowego była mniszka Hildegarda z Bingen, nie tylko ze względu na jego wartości odżywcze, ale i lecznic...