300 g serka homogenizowanego
3 jajka
pół szklanki cukru
500 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 l oleju
Jajka ubić na białą masę z cukrem. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Olej rozgrzać w garnku. Kubkiem wycinać koła a w nich kieliszkiem dziurki. Oponki smażyć na głębokim oleju 1,5 minuty z każdej strony.