Składniki:
2 jajka
80 g masła
150 ml mleka
200 g mąki
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 opakowanie budyniu śmietankowego
300 ml mleka
W pierwszej kolejności rozpuścić masło. Gdy ostygnie dodać mleko i jajka, wymieszać do połączenia składników. Dodać wszystkie suche składniki i dokładnie wymieszać.
Budyń przygotować wg instrukcji na opakowani, ale ze zmniejszoną ilością mleka (300 ml).
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, na dno papilotek wykładać niewielką ilość ciasta, następnie łyżkę budyniu na wierzch ciasto. Piec 20 minut.
Aby przygotować muffinki kakaowe dodać łyżkę kakao do ciasta.