2 x paczka Oreo
1/2 kostki masła
Ciastka mielimy na pył, dodajemy roztopione masło,
mieszamy i wykładamy blaszkę - mocno dociskając.
Wstawiamy do lodówki
3 jajka
1kg sera w wiaderku president
3/4 szkl cukru
2x budyń waniliowy lub śmietankowy
1/2 szkl śmietany 30%
1 tabliczka posiekanej gorzkiej czekolady
4 łyżki suszonej mięty
80ml Żołądkowej Gorzkiej miętowej lub likier miętowy
zielony barwnik w płynie
Mietę podgrzewamy w śmietanie ok 10 minut, cedzimy.
Śmietanę odstawiamy do wystygnięcia.
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ser i miksujemy.
Następnie dodajemy "miętową" śmietanę,
wódkę, barwnik i budyń cały czas miksując.
Na koniec czekoladę i mieszamy.
Na spód ciasteczkowy wylewamy masę serową.
Pieczemy ok 55 min w 180 bez termoobiegu.
Tabliczka mlecznej czekoladyodrobina śmietany 30%barwnik zielony
1/2 tabliczki gorzkiej śmietanyodrobina śmietany
Czekolady roztapiamy w śmietanie, do białej dodajemy barwnik.Dekorujemy sernik :)