Potrzebne składniki :
- 400 gram mąki
- 400 ml mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Białka ubić na sztywną pianę, a pozostałe składniki zmiksować w osobnej misce. Do ubitej masy przełożyć pianę z białek. Wszystko delikatnie wymieszać łyżką. Rozgrzać gofrownicę, a gofry smażyć około 3 minut każdego. Z podanego przepisu wychodzi około 12 gofrów.
Gofry wyjdą chrupiące kiedy przypieczemy je trochę mocniej i wyłożymy na kratkę, wyłożone bezpośrednio na talerz i krótko pieczone są gumowate :)
SMACZNEGO !!! życzy Majka.