Przepisy z kategorii Zupy i chłodniki

Składniki:małe, młode burakirzodkiewkiogórkikoperekmaślanka/kefir/jogurt naturalnyocetsól, pieprzjajka (opcjonalnie do podania)Wykonanie:Buraczki obieram, myję, kroję w kostkę i gotuję około 10 minut w małej ilości wody.Wywar zakwaszam odrobiną octu i ...

Latem najchętniej przygotowuję na zmianę chłodniki i zupy krem.Teraz jest sezon na cukinię, a ja bardzo ją lubię.Cukinia jest delikatna w smaku, dlatego przygotowując z niej zupę eksperymentuję z dodatkami.Dotychczas prezentowałam już zupę-krem z cukin...

Składniki na 2 porcje:400 ml kefiru lub jogurtu naturalnego4 ogórki gruntowekilka rzodkiewekząbek czosnkukopereksól, pieprzWykonanie:Koperek i czosnek drobo siekam.Ogórki obieram ze skóry i ścieram wraz z rzodkiewkami na grubej tarce.Do kefiru dodaję w...