Domowy serek ziołowy do kanapek, szybki, prosty i taki smaczny iż znika w szybkim tempie. Polecam Wam taki serek gdyż nie ma nic lepszego niż kanapeczki z domowym serkiem na śniadanie lub kolację :-)
- 2 duże jogurty greckie
- sól ziołowa
- pieprz kolorowy świeżo mielony
- szczypiorek suszony
- bazylia suszona
Jogurty wymieszać z wszystkimi przyprawami. Na misce umieścić druszlak, a na nim podwójnie złożoną gazę lub pieluszkę tetrową. Przelać wymieszany jogurt na gazę, odcisnąć serwatkę i zawiązać gazę gumką recepturką. Odstawić na 24h w temperaturze pokojowej, a następnie wyjąć z gazy i wstawić serek do lodówki na parę godzin aby stężał.