Żurek wegański na domowym zakwasie czyli Zupowy Wtorek odc.90

Żurek na zakwasie to najbardziej tradycyjna zupa wielkanocna. Dlatego nie może jej zabraknąć na świątecznym stole. W zależności od regionu i tradycji domowych może być przygotowany na bazie bulionu warzywnego lub mięsnego. U mnie konieczny jest dodatek...

Przygotowanie domowego żurku, włącznie ze zrobieniem własnego zakwasu, wcale nie jest trudne. Efekt jest tego wart. Otrzymamy pyszną, aromatyczną i bardzo pożywną zupę. Do tego mamy pewność, że nie będzie w niej mleka, nawet w śladowych ilościach. Żure...

Na blogu widnieją przepisy na żurek na zakwasie żytnim i z płatków owsianych. Żurek na zakwasie żytnim- http://smakiszczescia.pl/zupy/zurek-na-zytnim-zakwasie-z-francuskim-warkoczem/ Żurek na zakwasie z płatków owsianych- http://smakiszczescia.pl/zupy/...

Jest chyba jedną z najpopularniejszych polskich zup, na tyle, że to właśnie on zajmuje najważniejsze miejsce na stole, podczas wielkanocnego śniadania. Mowa oczywiście o żurku. Można śmiało powiedzieć, że to król polskich zup, który gości na naszym sto...

Nie ma świąt wielkanocnych bez żurku! tak sobie pomyślałam planując tegoroczne gotowanie. Próbowałam wyobrazić sobie smak żuru robionego bez wędzonki i kiełbasy i o dziwo nie miałam z tym problemu.Od razu wiedziałam, że spróbuję wędzony posmak uz...

Już za chwilę Święta Wielkanocne. U mnie co roku pojawia się żurek przygotowany na prawdziwym zakwasie. Smak świątecznego żurku jest niepowtarzany i najlepiej smakuje w Wielkanoc. Dlatego tę zupę przygotowuję na domowym zakwasie. W wielu miejscac...

Jeśli z jakiegoś powodu jeszcze nie zdążyliście ułożyć świątecznego menu to przychodzimy z pomocą z małą ściągawką. Może jakieś danie wpadnie wam w oko i pojawi się na świątecznym stole? :) Jajka:Jajka faszerowane surowym kalafioremJajka faszer...

Idealna zupa Wielkanocna! Żurek na domowym zakwasie :-)Czytaj więcej »