Ciągle niedomagam, sił mało, wiec szukam potraw smacznych a mało pracochłonnych. I tak na blogu Pani na Deser znalazłam ciasto Jadą goście, jadą... Spodobało mi się prostotą wykonania. I rzeczywiście, ciasto robi się szybko a efekt jest super, pulchne, pachnące ciasto. Myślę, że jeszcze nie raz je zrobię z różnymi owocami.
Potrzebujemy:
Na dużą blachę:
6 jajek
2szkl jogurtu naturalnego
1 szkl oleju
4 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki ziemniaczanej
4 łyżeczki proszku
1,5 szkl cukru kryształu
szczypta soli
dowolne owoce sezonowe
A robimy to tak:
Rozgrzać piekarnik do 200*C góra dół. Owoce pokroić.
W jednej misce roztrzepujemy jajka z jogurtem i olejem. Tylko do połączenia składników. W drugiej misce mieszamy sypkie składniki. Zawartość obu misek łączymy ze sobą, mieszając tylko do połączenia się (mogą być małe grudki). Całość przelewamy do formy. Wykładamy owoce lekko dociskając. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 40 min. (najlepiej sprawdzić patyczkiem). Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.