Dzień Dobry! Już minął prawie miesiąc, odkąd dodałam ostatni wpis na bloga. Oj znowu muszę nadrobić te zaległości. Mam dla Was tyle nowości, tyle nowych przepisów. Ostatnio też pogoda dopisywała, więc większość czasu spędzałam na podwórku i na spacerach z moim kochanym Franciszkiem. Siostrzeniec rośnie jak na drożdżach, z dnia na dzień coraz to większy. Czekam na ten moment, kiedy to jego pierwsze słowo, będzie : "ciocia". Haha.. oczywiście żartuje ;)
Teraz czas na część kulinarną, dzisiaj znowu trochę słodyczy. Oczywiście ser w moim domu przeważa (tato by mógł codziennie wcinać serniki). Dlatego też chciałabym, aby każdy z nich był inny, nie powtarzał się zbyt często, wiec udało mi się stworzyć takie oto cudeńko.
Blacha o wymiarach 23 x 37 cm
Składniki:
Spód:
200 g herbatników
1 tabliczka gorzkiej czekolady
120 g masła
Ser:
1 kg sera twaróg
130 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 jajka
150 ml śmietany kremówki 36%
0,5 puszki masy kajmakowej
Przygotowanie :
Spód:
Czekoladę delikatnie rozpuścić, następnie dodać mocno rozdrobnione (najlepiej w blenderze) herbatniki i masło. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć na blachę wysmarowaną wcześniej margaryną i posypaną bułką tartą.
Masa:
Wszystkie składniki włożyć do miski, a następnie dokładnie wymieszać mikserem (na puszystą masę). Gotową masę wyłożyć na herbatnikowy spód. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około godzinę. Gotowe ciasto pozostawić do wystudzenia. Pozostałą masę kajmakową włożyć do gorącej wody, by się rozpuściła. Wyłożyć na wystudzony sernik, wierzch można dodatkowo udekorować prażonym słonecznikiem lub orzechami.
Zachciało mi się sernika na zimno, bo wieki nie jadłam! A, że w domu był akurat rabarbar z zamysłem ukręcenia jakiegoś ciasta, postanowiłam połączyć smaki i zrobić sernik na zimno z musem rabarbarowym. Dziękuję niebiosom za ten pomysł, bo zestawienie s...
Od czasu do czasu warto pozwolić sobie na odrobinę przyjemności i zjeść kawałek dobrego ciasta. Delikatny sernik toffi to słodka propozycja Madzi na weekendowy deser. Serniczek nie jest trudny w przygotowaniu, a ma delikatny, puszysty [...]
Post Delika...
Ajj znów będzie bardzo słodko!
Dziś mam dla Was przepis na przepyszne Ciasto czekoladowe ( takie niesamowicie wilgotne! ) z masą kajmakową/krówkową i kremem o smaku Toffie.
Smakuje obłędnie jest wilgotne, a zarazem bardzo puszyste!
Jest f...
Ajjj! Już po przeczytaniu tytułu ślinka cieknie, no nie?!
Dziś mam coś dla wielbicieli mega słodkości, a w szczególności serników!
Mini serniczki o smaku waniliowo czekoladowym z wypływającym ze środka kremem toffi.
Idealne na dese...
Bardzo smaczny sernik, o mojej ulubionej, lekko zbitej konsystencji. Pominęłam sos toffi- wystarczająco nagrzeszyłam samym sernikiem ;) Polecam, przepis z tej strony.1 kg sera mielonego do serników250 g jogurtu greckiego140 g serka homogenizowane...
W tym Nowym Roku witam się z Wami pysznym sernikiem.Po szaleństwach Sylwestrowej nocy miło jest znaleźć w swojej własnej lodówce coś tak dobrego. Wiem, wiem, są tacy, którzy zamiast ciasta szukają dziś czegoś zupełnie innego ... ;-)Mam nadzieję, ...
Jak już pisałam we wcześniejszym poście piekłam sernik toffi dwa razy, ponieważ pierwszy stracił swój wierzch po upadku z wysokości...Wiem że to może mało apetyczne ale po upadku wyglądał tak:Reszta była poza tortownicą na podłodze. To co już z tortown...
