Składniki :
300 g masła roślinnego
100 g cukru pudru
330 g mąki bezglutenowej
100 g orzechów laskowych można dodać drobinki czekolady gorzkiej
1 łyżka ekstraktu waniliowego
dodatkowo cukier puder do posypania ciastek
Wykonanie :
Masło kroimy na kostkę i wkładamy do miski, dodajemy cukier puder i mieszamy (przy pomocy miksera) aż masło dobrze się połączy z cukrem i będzie puszyste.Dodajemy mąkę, ekstrakt z wanilii i mieszamy. Orzechy mielimy i dodajemy do masy. Mieszamy przy pomocy łyżki.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C formujemy kulki z jednej łyżki masy i układamy na blasze wyłożonej pergaminem.
Pieczemy 15 - 20 min .
Studzimy i posypujemy kilkakrotnie cukrem pudrem.
Smacznego :D