No nareszcie, po długiej nie obecności znalazłam czas by coś zmajstrować. Długo sie zastanawiałam jakie ciasto zrobić, i nagle olśnienie. Mam ochotę na tiramisu, to będzie tiramisu.
A wiec zachęcam was do zrobienia Tiramisu z blatem biszkoptowym.
Sposób przyrządzenia jest banalnie prosty, szybki i na pewno często spotykany w przeróżnych przepisach,
więc myślę że ogólnych problemów nie będzie sprawiało przyrządzenie go. Składniki na ciasto:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
szklanka mąki (nie kopiasta)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa kawowa:
25 dag (500g) maskarpone
5 żółtek
5 łyżek (nie kopiastych!) cukru schłodzona kawa (może być rozpuszczalna), byle by była mocna!
1,5 łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w wodzie)
Sposób wykonania:
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną piane, dodajemy żółtka i wymieszaną wcześniej mąkę z proszkiem do pieczenia. Łagodnie mieszamy bądź miksujemy na najwolniejszych obrotach. Wkładamy ciasto do piekarnika rozgrzanego do 170*C na 30 min.
Masa: Żółtka miksujemy z cukrem by powstała prawie biała puszysta pianka (tak z 8 min.). Dodajemy mascarpone i wlewamy tak z 3 łyżki kawy ( w zależności jak mocną chcemy mieć masę, ale też bez przesadyzmu!), na koniec dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Wszystko to miksujemy.
Podsumowanie: Biszkopt przekrajamy na dwie części, na spód wlewamy masę (oczywiście w formie!).
Jak widzicie wykonanie tego ciasta jest banalne, ale oto mi właśnie chodzi, by było, łatwo i przyjemnie :)
Cynamonowo-kawowe tiramisu z pysznym, lekko słodkim i delikatnym kremem na bazie serka mascarpone. Deser świetnie się będzie nadawać jako deser po świątecznym obiedzie Smacznego!
Niezależnie od powodu dlaczego trafiliście na bloga ten przepis będzie dla Was! To wegańskie tiramisu to niskokaloryczna propozycja na pyszny deser. Jest to również bardzo kremowy i delikatny w smaku słodycze. A w przeciwieństwie do klasycznego t...
Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów. Kto nie lubi tego włoskiego deseru Kremowy, intensywnie kawowyuwielbiam. Klasyczna wersja tiramisu to połączenie m.in. mascarpone, likieru amaretto i biszkoptów. Oryginale tiramisu to duża daw...
Tiramisu, najpopularniejszy włoski deser, chyba każdy o nim słyszał i choć raz próbował, ale ilu z Was umie go zrobić i wie, co tak właściwie słowo tiramisu oznacza? Choć przepis na klasyczne tiramisu jest prosty, to spotkać można nie tylko jego wiele ...
Gdyby ktoś zapytał się mnie o mój ulubiony deser, bez wahania odpowiedziałbym: TIRAMISU. W Tiramisu bowiem zakochałam się od pierwszego spróbowania. Niestety nie wszystkie desery smakują tak samo. Bardzo ważne w Tiramisu jest odpowiednia proporcja moc...
Sernik tiramisu na zimno bez pieczenia. Przepyszny deser, szybki w przygotowaniu i wyrazisty w smaku. Inspirowany woskim tiramisu. Niezbyt
Post Sernik tiramisu na zimno pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Ciasto tiramisu z truskawkami w wersji sezonowej. Idealne na letnie dni, poniewa nie wymaga pieczenia. Ta wersja tiramisu jest
Post Ciasto tiramisu z truskawkami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
