Co zrobić, aby parówki, kiełbasa nie popękała nam podczas gotowania.

Parówki czy kiełbasa przygotowywana na gorąco nie popęka nam, jeżeli nalejemy zimnej wody do rondelka, włożymy do niej parówki lub kiełbasę i postawimy na ogień. Gdy woda prawie już zaczyna wrzeć, należy przykręcić płomień na mniejszy tak, aby pa...

Żadna kiełbasa kupiona w sklepie nie może się równać z kiełbasą zrobioną samodzielnie. Nie chodzi już nawet o to, że wiemy co jemy (chociaż to też duża zaleta). Domowa ma po prostu niepowtarzalny  zapach i smak. Domowa kiełbasa wędzona [PRZEPIS] – ZOBA...

Biała kiełbasa nie popęka nam podczas gotowania, jeśli przed gotowaniem po nakłuwamy ją wykałaczką w kilku miejscach. Wypływający z niej tłuszcz podczas gotowania nie uszkodzi osłonki i kiełbasa nie będzie nam pękać. Pamiętać także trzeba, aby ki...

Domowa biała kiełbasa Biała kiełbasa większości z nas kojarzy się głównie z Wielkanocą i słusznie, ale przecież nie jemy jej tylko raz w roku. W okresie letnim często ląduje na grillu przy boku innych grillowanych smakowitości. Z kolei zimą często jemy...

Znudziły Wam się tradycyjne parówki? Nic nie stoi na przeszkodzie, aby urozmaicić nasze śniadanie, robiąc z parówek tzw. koziołki :) Jak zrobić koziołki z parówki? Parówki kroimy na pół, następnie na końcach nacinamy parówkę na krzyż. Parówki smażymy n...

Składniki:1 kg kiełbasy2 łyżki musztardy (u mnie Dijon)1 łyżka mioduprzyprawy: ostra papryka lub przyprawa do grillaKiełbasę nacinam, aby podczas pieczenia wytopił się tłuszczyk i aby nie popękała. W miseczce mieszam miód, musztardę i paprykę ostrą. Sm...

Dojrzałe banany... co tu z nimi zrobić? Można je oczywiście zjeść. Tylko po co jak można z nich zrobić pyszny deser. Ale jaki? A no to zależy co oprócz nich mamy do dyspozycji :)Jeśli macie kilka jajek, mąkę i galaretkę to mam dla was świetną propozycj...

Już nie wiem skąd się wziął pomysł aby w wolnowarze to Alzackie danie zrobić. Tak na prawdę, jeżeli w przepisie jest kiszona kapusta i mięcho, to dla mnie sygnał że należy to wykonać w wolnowarze i będzie pysznie. Alzackie choucroute to typowa &n...