Wszystkie przepisy z bloga

Składniki :Ciasto :53 dkg mąki1/2 szklanka wody1 jajko ( najlepiej z wiejskiego chowu )sólFarsz :50 dkg mięsa wołowego bez kości20 dkg włoszczyzny1 cebula1 jajko1 łyżka tłuszczusólpieprz mielonygałka muszkatołowastopiona słonina do okraszenia Spo...

Składniki :1 kg świeżych aromatycznych cytryn 1 l spirytusu 95 % 1 l wody ( najlepiej źródlanej )4 łyżki miodu akacjowego Sposób wykonania :Cytryny umyj szczoteczką pod bieżącą wodą , sparz wrzątkiem. Pokrój w grube plastry wraz ze skórką. Wrzuć ...

Składniki :10 dkg świeżego korzenia chrzanu 1 l ciemnego niesłodzonego piwa Sposób wykonania :Chrzan obrać, zetrzeć na tarce, wsypać do czystego słoja, zalać piwem. Pozostawić pod przykryciem na 24 godziny. Następnie przefiltrować, rozlać d...

Intensywny zapach ryby z kuchenki mikrofalowej lub piekarnika można usunąć skutecznie wkładając do nagrzanego piekarnika lub kuchenki mikrofalowej esencję waniliową. Po włożeniu esencji zamykamy drzwiczki i podgrzewamy przez minutę. Esencję możem...

Składniki :1 kg dojrzałego czerwonego agrestu 500 ml spirytusu 95 % 50 dkg cukru kawałek korzenia imbiru (2 cm) laska waniliiSposób wykonania :Agrest umyj, rozgnieć, wsyp do czystego słoja. Dodaj cukier, wanilię , pokrojony w plastry imbir, wymie...

Sposób 1Chcąc sprawdzić, czy ...

Składniki :5 dkg świeżo, drobno zmielonej kawy 20 dkg cukru 100 ml wody250 ml spirytusu 95 % 250 ml wódki czystej 45 %kawałek korzenia imbiru (1 cm) Sposób wykonania :Zmieloną kawę wsyp do czystego słoja, zalej alkoholem, dodaj posiekany w cienki...

Gdy męczą nas zaparcia nawet te ciężkie, trzeba przed każdym posiłkiem zjeść gruby plaster ananasa, najlepiej świeżego....

Składniki :1 średni por3 jajka20 dkg dobrej szynkipuszka kukurydzy1-2 ząbki czosnkupapryka czerwona3-4 łyżki majonezusólpieprz2 gałązki zielonej natki pietruszki Sposób wykonania :Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kostkę. Szynkę także pok...

Składniki :50 dkg dojrzałych słodkich pomarańczy 10 dkg cieniutko obranych skórek pomarańczowych 0,5 l spirytusu 0,5 kg cukru 400 ml przegotowanej wodySposób wykonania :Skórkę pomarańczową drobno pokroić, wsypać do czystego słoja, zalać spirytuse...

Składniki :10 szt. słodkich dojrzałych mandarynek 1 l spirytusu 95 % 1 kg cukru 2 szklanki wody1 laska wanilii Sposób wykonania :Mandarynki umyj, sparz na sicie gorącą wodą , osusz, po nakłuwaj gęsto widelcem lub wykałaczką. Włóż do czysteg...

Zdarza się, że smażone przez nas produkty zawierają w sobie sporo wody, więc przy kontakcie z tłuszczem - siłą rzeczy ten zaczyna pryskać, i może nas poparzyć. Aby tego uniknąć - przed smażeniem posypmy patelnię szczyptą soli.Sposób jest sprawdz...

Składniki : na tortownicę o średnicy 23 cmBiszkopt :3 jajka1/2 szklanki cukru3/4 szklanki mąki pszenne...

Każdy z nas wie, że smażone kotlety schabowe na tłuszczu są ciężko strawne i niezbyt zdrowe.Można to jednak zmienić, kotlety schabowe będą zdrowsze i lżej strawne gdy zamiast smażyć je na tłuszczu będziemy je dusić na niewielkiej ilości wody pod...

Gdy kupimy śmietanę w plastikowym kubku lub kartoniku i nie zużyjemy jej całej od razu, to za kilkanaście godzin zacznie ona się psuć i obsychać, nawet gdy jest przechowywana w lodówce. Aby temu zapobiec trzeba śmietanę która nam zostaje do nastę...

Składniki :Biszkopt na spód :3 jajka1 szklanka mąki1/2 szklanki cukru4 łyżki oleju1/2 łyżki octu1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta kurkumy ( opcjonalnie ) Beza kokosowa :4 białka2/3 szklanki cukru20 dkg wiórków kokosowychMasa:1/2 l mleka2 żó...