Baldachy bzowe z konfektem lawendowym, chłodnik ze szparagami, potrawka z indyka w poziomkach zobaczcie, jak to, co jadano w dawnej Polsce, można podać dzisiaj Trwa wilanowski program „Smaki Wisły. Cztery Pory Roku”, w ramach którego dziennikar...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
To ostatnia chwila, żeby spróbować świeżego skreja. Jeśli jeszcze nie znacie, to śpieszcie się, bo następna okazja dopiero za rok! Skreja miałem przyjemność próbować już kilka razy, ostatnio w poznańskiej Cucinie, do której gościnnie przybyła jedna z n...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Jeśli najdzie was chęć na słodką warszawską klasykę, to skorzystajcie z mojej krótkiej listy. Oto stołeczna piątka cukierniczych znakomitości 1. Lukullus, Chmielna Moja seria Top5 to nie jest typowy ranking, a raczej zbiór miejsc, które uznaję za szcze...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Mój sposób na brak słońca w jesienną szarugę i zimową zamieć? Słoneczny talerz pod nieformalnym adresem. Chodźcie! W ponury i szary dzień zadowoleni mogą być tylko szpiedzy z krainy deszczowców. Reszta cierpi z braku słońca i czeka, aż szaruga jakoś pr...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Jedzenie na świeżym powietrzu ma dziś miliony fanów. Potwierdzają to wszędobylskie święta przeróżnych produktów, z których większość niewiele ma wspólnego z dobrą kuchnią. Zdezorientowanych i chętnych na dobre zapraszam na pięć najlepszych polskich fes...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Kajtserferzy, parawaningowcy, tekstylni i ci zdecydowanie nie na Półwyspie Helskim jest dziś cała Polska i pół Europy. Jest lans, szok i tłok, na plażach brak miejsc, na deptakach nie da się przejść, a Przewozy Regionalne nie dają rady przewozi...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Nowoczesne, acz klasycznie powściągliwe, firmowane przez znane nazwiska, pokazujące polską kuchnię od atrakcyjnej strony, ale przede wszystkim zatłoczone i uwielbione przez warszawiaków – poznajcie 5 adresów, pod którymi żyje Warszawa. 1. Elixir przy P...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Ten ranking pokazuje, że także w hotelach, powszechnie utożsamianych z nudą all inclusive, kryją się prawdziwe perły. W pięciu głównych miastach Polski wyszukałem pięć hotelowych restauracji prowadzonych przez znanych szefów kuchni. Przyda się na wakac...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)