Ciemna strona czystego jedzenia. Cz. 1 – zboża i gluten

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Nowo objawieni żywieniowi pasterze wodzą za nos miliony trzódek poszukujących prawdy o dobrym odżywianiu. Guru? Ależ skąd, raczej emanacja ignorancji, nieuctwa i oszustwa Media społecznościowe wyrosły na nad wyraz płodną wylęgarnię doradców od wszystki...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)07 maj 18

Wokół stołu, Czyste jedzenie, Giles Yeo, Alessio Fassano, Clean eating, Deliciously Ella, Ella Mills, Gluten, Siostry Hemsley, Wheat Belly, William Davis

93 przepisów

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Blog Artura Michny, krytyka kulinarnego, podróżnika, smakosza i publicysty.

184809

Polecane przepisy

Ciemna strona czystego jedzenia. Cz. 2 – odkwaszanie

Gdy propagowanie pseudonauki przynosi ofiary śmiertelne, kończą się żarty, a do gry wchodzi prokuratura. Co jakiś czas przez media przetacza się ekstatyzująca wiadomość o wyjątkowych właściwościach jakiegoś produktu. Raz to nasiona chia, innym razem ja...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Wokół stołu, Czyste jedzenie, Giles Yeo, Amigdalina, Dieta zasadowa, Leki na raka, Natasha Corrett, Odkwaszanie, Pestki moreli, Robert Young, Zakwaszony organizm

Ciemna strona czystego jedzenia. Cz. 1 – zboża i gluten

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Wokół stołu, Czyste jedzenie, Giles Yeo, Alessio Fassano, Clean eating, Deliciously Ella, Ella Mills, Gluten, Siostry Hemsley, Wheat Belly, William Davis

Zapowiedzi października 2017 – dwie młodzieżówki i kryminał

Dziś mam dla Was trzy interesujące zapowiedzi. Dwie od Wydawnictwa SQN i jedno od Wydawnictwa Rebis. Myślę, że o każdej z tych książek może być głośno. Ciemna strona z pewnością posiada już swoich fanów, gdyżMargo i Bad Mommy było ostatnimi czasy dość ...

OkiemMK - Blog o Książkach, Kulturze i Kuchni

Informacyjnie, Zapowiedzi

Babka marmurkowa na białkach

Miałam zamrożone białka po wypiekach z tłustego czwartku więc upiekłam babkę. Babeczka w dwóch kolorach, kakaowo-waniliowa. Prosta, smaczna, idealna do herbatki.składniki:1 szklanka białekszczypta soli1 szklanka cukru100 g masła1,5 szklanki mąki pszenn...

Monia miesza i gotuje

Ciasta i tarty, Młyn Kopytowa, Wielkanoc

"Gluten na widelcu" Peter H.R. Green, Rory Jones

Hej :-). Stosujecie dietę bezglutenową ??? Wszystko o niej wiecie ?? Czy jest dla Was, jakie są ukryte zagrożenia przy jej stosowaniu, czy dla niektórych to tylko moda żywieniowa, czy konieczność. Straszą nas glutenem z każdej strony, czy rzeczywiście ...

kruche babeczki

Książki

Tygodniowy eksperyment bezglutenowy

Gluten czarny charakter dzisiejszej nauki o żywieniu. Zawarty w zbożach jest trudny do wyeliminowania z diety, a może powodować poważne dolegliwości u osób, które nie potrafią dobrze go trafić. Tych zaś może być znacznie więcej, niż sądzimy. Os...

22kilo

22 kilo, Bezglutenu, Alergia na gluten, Celiakia, Dieta bezglutenowa, Gluten, Jak przejść na dietę bezglutenową, Nadwrażliwość na gluten, Słodycze bezglutenowe

Co z tym glutenem?

Pacjenci ze zdjagnozowaną celiakią i nadwrażliwością na gluten doskonale wiedzę dlaczego ich organizm nie toleruje tego białka ale z jakiego powodu gluten w menu powinni ograniczyć również ci, którzy nie są na ...

Bez glutenu proszę

Co z tym glutenem

Low-key – ciemna strona fotografii

Zastosowanie techniki fotograficznej low-key skutkuje powstawaniem ciemnych, często dramatycznych i tajemniczych ujęć. W skrócie można powiedzieć, że low-key to ciemne zdjęcie na ciemnym tle. W zdjęciach low-key dominuje ciemna tonacja. Jednak dzięki u...