Budapesztańskie Smakołyki. 4. Csárda

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Tradycyjne restauracje węgierskie w centrum Budapesztu to cepeliada całkiem kosztowna. Dlatego w poszukiwaniu tych autentycznych należy od centrum nieco się oddalić. Którą restaurację z tradycyjną kuchnią węgierską wybrać w Budapeszcie? Spacerowicze og...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)20 cze 16

Budapeszt, Czarda, Megyeri Csárda, Somlói galuszka

4 przepisów

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Blog Artura Michny, krytyka kulinarnego, podróżnika, smakosza i publicysty.

184809

Polecane przepisy

Ed Red Warszawa – elegancka sprawa

W Ed Red pojawiła się nowa karta lunchowa. Są ozorki, są cynaderki, jest belona. Wybrałem się. Do warszawskiego Ed Red trafiłem w drodze pomiędzy Okęciem a Bracką, dokąd zmierzałem na degustację włoskich win w ramach organizowanego w Vinotece wydarzeni...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Smaki Warszawy, Warszawa, Adam Chrząstowski, Ed Red, Hala Mirowska, Wołowina

Kocham latać… ale tak do pisięciu złoty!

Nie lubię samolotów, bo niszczą kolej. Nie znoszę dyskontów, bo zabijają klasyczny handel. Walczę z mikrofalówkami, bo niszczą tradycyjne jedzenie Ale co ja mogę? Nawet sobie nie wyobrażasz, jak jak kocham latać – wyznała mi niedawno prz...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Kolej, Podróżowanie, Dyskonty, Latanie, Samoloty, Tanie podróżowanie

Street Food Thursday – jedzeniowy targ w Berlinie

Street Food Thursday to jedzeniowa inicjatywa , która zdobyła ogromną popularność w Berlinie. Targ odbywa się w każdy czwartek i przyciąga niesamowite tłumy! Zobaczcie jakie smakołyki można tam dostać i czym różni się choćby od warszawskiego Nocnego Ma...

Madame Edith

Budapesztańskie Smakołyki. 4. Csárda

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Budapeszt, Czarda, Megyeri Csárda, Somlói galuszka

Budapesztańskie Smakołyki. 3. Kávéház

Liczba eleganckich kawiarni nawiązujących do stylistyki tradycyjnej austrowęgierskiej Kaffeekultur przeszła moje najśmielsze oczekiwania. Odwiedziłem tylko trzy, ale za to jakie! Pod względem liczby kawiarni ale i elegancji tychże Budapeszt z pewnością...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Budapeszt, Central Kávéház, Gerbeaud, Gundel, Kawa Emilia Gerbeaud, Naleśniki a'la Gundel

Budapesztańskie smakołyki. 2. Gourmet Festival

W końcówce maja do Budapesztu zjeżdżają najlepsi węgierscy restauratorzy, a za nimi tysiące smakoszy. Wszyscy stają się częścią Gourmet Festival, wydarzenia, które kreśli mody i sankcjonuje trendy. Na tegoroczną edycję wybrałem się i ja.YT1 Wydarzenie ...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Budapeszt, Ákos Sárközi, Bistro Borkonyha, Gourmet Festival, Restauracja hotelu Boscolo, Restauracja Rosenstein

Pączki z marmoladą

Tłusty czwartek przypada 4 lutego, a wraz z nim obżarstwo i różnego rodzaju słodkości. Co raz większe ogarnia mnie przerażenie, gdyż im więcej mam testowania w przedbiegu, tym lista na smakołyki coraz dłuższa ! Muszę przyznać szczerze, że pączki były d...