"Dzika fermentacja" - recenzja

kruche babeczki

Witajcie :-) Dziś mam dla Was recenzję prawdziwej perełki :-) Pierwszą wersję książki autor napisał 15 lat temu. Nie miałam okazji przeczytać "Sztuki fermentacji" więc na jej temat nie mogę się wypowiedzieć. "Dzika fermentacja" to książka zmieniona, au...

kruche babeczki08 lip 17

Książki, Recenzje, Dzika fermentacja

1 przepisów

kruche babeczki

Niestety ten blog nie ma opisu

938357

Polecane przepisy

Restauracja Banjaluka w Warszawie – recenzja!

Warszawa ma naswoim koncie sporą ilość fantastycznego jedzenia. Dobrze można zjeść praktycznie co kawałek, chociaż trzeba wiedzieć dokładnie gdzie. Podczas mojejzeszłotygodniowej wyprawy doWarszawy miałam przyjemność zawitać do&...

Po Prostu Pycha

Travel, Restauracje

Dzika Fermentacja Żywe Kultury Bakterii Smak Wartości Odżywcze I Rzemiosło – Sandor Ellix Katz

Dzika Fermentacja Żywe Kultury Bakterii Smak Wartości Odżywcze I Rzemiosło Sandor Ellix Katz to kompendium wiedzy na temat dzikiej fermentacji. Sam autor twierdzi, że fermentacja to po części dieta, po części sztuka, a także sposób konser...

Kuchnia w formie

Literatura, Książki kulinarne, BookMaster, Polecane książki, Fermentacje, Kiszonki, Kombucha, Sandor Ellix Katz, Vivante

"Dzika fermentacja" - recenzja

kruche babeczki

Książki, Recenzje, Dzika fermentacja

DZIKA FERMENTACJA. RECENZJA KSIĄŻKI

Witajcie :) dzisiaj zapraszam do lektury książki Dzika fermentacja. Uwielbiam takie książki kulinarne które mają w sobie to coś co powoduje że niejako dawkuję sobie ich zawartość, przeglądam, czytam fragmenty, zerkam na zdjecia, po czym odkładam ...

Kulinarne zapiski

Recenzje książek

Garnki do fermentacji z pieczęcią wodną [hermetyczne]

Dzień dobry, Witam Cię w kolejnym poście z cyklu Akcja Fermentacja! Dostaję sporo pytań dotyczących tego, w czym kiszę swoje kiszonki. Najczęściej, jak...

Klaudyna Hebda

Fermentacja

Kapusta kiszona w słoikach

Ostatni weekend minął nam bardzo twórczo :) Po raz pierwszy kisiłam kapustę. Przerobiliśmy 40kg kapuchy! :D Szybko poszło, bo było dużo rączek do pracy. Kupiliśmy kapustę już poszatkowaną, więc pewnie dlatego też tak szybko poszło ;) Myś...

Naturalnie Naturalni – Warsztaty Kosmetyków Naturalnych – DIY domowe kosmetyki 100% naturalne!

Zapomniana wiedza, Zdrowe przepisy, Właściwości naturalnych produktów, Zdrowa kuchnia, Kapusta kiszona, Kiszenie

Mleko, jogurt, kefir, fermentacja mlekowa – rozmowa z dr Jadwigą Kempisty

To będzie wpis dla wszystkich, którzy jeszcze piją mleko. Dla wszystkich, którzy nie wiedzą jakie mleko ewentualnie można pić Mnóstwo ludzi nie zdając sobie sprawy sięga po mleko z półek sklepowych, tymczasem naprawdę baaardzo ciężko w d...

Naturalnie Naturalni – Warsztaty Kosmetyków Naturalnych – DIY domowe kosmetyki 100% naturalne!

Zapomniana wiedza, Ciało i umysł, Właściwości naturalnych produktów, Wideo, Akcesoria, Zdrowa kuchnia, Jogurt L+, Kefir, Polecane filmy, Bifidobakterium lactis, Dr Kempisty, Fermentacja mlekowa, Jadwiga Kempisty, Lactococcus acidophilus, Mleko, Nabiał, Siadłe mleko, Streptococcus thermophilus

Recenzja wina wytrawnego Ars In Vitro

Recenzja wina wytrawnego zwinnicy BODEGA TANDEM Tandem złaciny znaczy „w końcu”. Właściciele winnicy Alicia Eyaralar iJose María Fraile mówią wprost – „w końcu spełniły się nasze marzenia”! Winnica Tandem jest położona whiszpańs...