Szybka zapiekanka makaronowa z brokułami i serem.
Składniki:
- 250g makaronu penne
- 1 brokuł
- 40 dag sera żółtego
- 2 ząbki czosnku
- śmietana 18%
- „Pomysł na… Zapiekankę serową Winiary”
- przyprawy: sól/ papryka ostra
Robota:
Idziemy na totalną łatwiznę i zaopatrujemy się w „Pomysł na… Zapiekankę serową” firmy Winiary. Na dno naczynia żaroodpornego wysypujemy makaron, układamy lekko podgotowane brokuły podzielone na różyczki, posypujemy solą i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Przygotowujemy sos według opisu na opakowaniu i zalewamy nim nasz makaron z brokułami. Wierzch posypujemy sporą ilością startego sera żółtego a wierzch delikatnie oprószamy papryką ostrą. Zapiekamy 25-30 minut w piekarniku w 180′C.
Oczywiście jeśli chodzi o tak zwany „sklejacz” do zapiekanki możemy użyć bardziej naturalnych składników np. roztrzepane jajko ze śmietaną, natomiast ja, bardzo lubię ten gotowy sos, gdyż jest neutralny w smaku i jest bardzo szybki w przygotowaniu.
Zapiekanka sama w sobie jest bardzo delikatna w smaku, dlatego czosnek jest tu niezbędny. Nadaje jej wyrazistości i zaostrza smak brokułów. Szybkie danie bezmięsne idealne na piątek.
