Popularne i wszystkim znane ciasto- szarlotka. W moim przepisie połączyłam jabłka z kakaową kruszonką i polewą czekoladową. Chcesz kawałek?
Składniki:
3 szklanki mąki tortowej
3 łyzki cukru
250g margaryny
łyżka proszku do pieczenia
3 żółtka
2 lyżki śmietany
1 łyżka kakao
łyżeczka cynamonu
Pianka:
1/2 szklanki cukru
3 białka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
jabłka
Robota:
Margarynę posiekaj z cukrem, mąką i proszkiem do pieczenia. Dodaj żółtka, smietanę, zagnieć. Podziel ciasto 2:1 tworząc kule, do mniejszej części dodaj łyżkę kakao i ponownie zagnieć a następnie włóż do zamrażalnika na ok. 30 minut. Większą kulą wylep tortownicę. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodawaj cukier a na koniec mąkę ziemniaczaną. Na placek wyłóż owoce obsypane cynamonem i opcjonalnie cukrem, pianę a na wierzch zetrzyj na tarce ciemne ciasto. Piecz 40 minut w 200′C. Wystudź ciasto a na koniec polej wierzch polewą czekoladową.
(POLEWA: 1/3 kostki margaryny, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru, 1 łyżka wody <— zagotować, przestudzić i polać ciasto)
Dzisiejsze ciasto jabłkowe przygotujecie zaledwie z kilku składników, jest wilgotne, zbite, aromatyczne i mocno jabłkowe. Przypomina mi nieco ciasto marchewkowe. Możecie dodać dowolne ulubione bakalie i przyprawy, żeby smakowała tym co lubicie. Piekła ...
Chyba na żadne owoce nie czeka się z taką niecierpliwością jak na truskawki. Gdy się pojawią, kupuję całe łubianki, aby uzupełnić truskawkowe niedobory po zimie. Upalne dni zachęcają do przygotowywania ciast bez pieczenia, dlatego część zapasów wykorzy...
Charlotte z marakują upiekłam na imprezę urodzinową i parapetówkę w jednym, dla mojej siostry. Na bloga załapało się nawet zdjęcie z imprezy, a raczej ciasta na imprezie A na zdjęciu załapał się i prezent od nas
Charlotte malinowa, to rodzaj deseru przygotowanego z rolady biszkoptowej przełożonej malinową konfiturą, pokrojonej w plasterki i ułożonej na kształt ciasta. Wnętrze Charlotte jest niesamowicie delikatne i aż rozpływa się w ustach. Przetarte maliny po...
1. Bananowe duchy Przekrój banany na różną wysokość i ozdób gorzką czekoladą, rodzynakimi, lub innymi bakaliami fot. Źródło 2. Straszny koszyczek na owoce Obetnij czape w pomarańczy, wydrąż środek, wytnij oczka, nos i buzie i wypełnij ulubionymi owocam...
Zdecydowanie nie jestem zapaloną weganką, a kuchnia roślinna nie jest mi szczególnie bliska. Mimo to nie kategoryzuję przepisów w ten sposób i chętnie próbuję wszystkich dań, które wpadną mi w oko ; ) Wegańskie, czy nie powinno być smaczne ; ) Dzisiejs...
Dawno nie bawiłam się tak dobrze przy lekturze. Oczywiście czytanie książek kucharskich i powieści z wątkiem kulinarnym niemal zawsze jest dla mnie dobrą zabawą. Ale ta książka jest inna. Niby „tylko” lekka literatura, głównie dla kobiet, niby dobrze z...
