Nie wiem skąd pomysł na tę potrawę. Powstał on machinalnie, gdy Ania wręczyła mi dwie młodziutkie cukinie. Z racja, że na zewnątrz
nie ma dramatycznego ciepła mam ochotę postać przy kuchence.
Cukinia im młodsza, tym smaczniejsza. Wartość kaloryczna jest stosunkowo niska. Jest to warzywo uniwersalne, które można przyrządzić na wiele sposobów. Teraz cukinie są najsmaczniejsze, korzystajcie z niej często.
Dziś chce Wam zaproponować ciekawe zawijasy. Idealna przekąska lub dodatek do kiełbaski z grilla.
Cukinia i ulubiony serek z ziołami. Takiego połączenia nie trzeba komentować.
Zróbcie koniecznie.
Składniki:
1 cukinia serek kremowy o ulubionym smaku sól pieprz olej
Wykonanie:
Cukinie umyć, nie obierać. Pokroić w cienkie paseczki. Przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać kilka kropel oleju. Obsmażyć paseczki cukinii z dwóch stron, aż nieco zmiękną. Smażymy do uzyskania ładnego koloru tak aby sienie rozpadły. Lekko studzimy
i smarujemy ulubionym serkiem. Tak przygotowane paseczki, zwijamy w rulon.
Smacznego
