Dzisiejszy, deszczowy dzień zachęca tylko do pozostania w domu, jednakże zachęca do realizowania nowych przepisów. Postanowiłam poeksperymentować z nasionami CHIA i otrzymałam sycący pudding z pomarańczami.
Wielokrotnie podchodziłam do puddingu z nasionami CHIA, niestety nie były to zawsze udane próby. Dziś mi się udało. Pudding wyszedł mleczny i lekko orzeźwiający dzięki pomarańczy.
Kilka miesięcy temu nastała pewnego rodzaju moda na produkty a nasionami CHIA. W moim mieście spotkałam chleb, a internet, aż huczy od deserów, koktajli i słodkich wypieków z nasionami CHIA. To fakt, że dostarczają one bardzo wielu składników ( pisałam o tym w krótkim artykule o nasionach CHIA), jednakże nie dajmy się zwariować. Mój pudding możecie jeść na śniadanie oraz jako deser. Stosuję zasadę 1:3 w odniesieniu nasion do mleka, zostawiam na kilka godzin i dodaje owoce, które mam pod ręką.
Składniki:
- 1/3 szklanki nasion Chia
- szklanka mleka
- ulubione owoce
Pamiętajcie, aby nie gotować nasion w mleku tylko pozostawić je do namoczenia. Gdy będą w miarę miękkie dodajcie owoce.

Właściwości nasion Chia:

Artykuł Pudding z CHIA pochodzi z serwisu KOLOR GOTOWANIA.