Agrest to małe kulki w kolorze zielonym. Rosną na średniej wielkości krzewach z kolcami, które powinny utrudnić zerwanie owoców.
Agrest zawiera głównie witaminę A oraz C, fosfor, potas oraz wapń. Wspomaga pracę oczu oraz układu pokarmowego. Zawierają tylko 44 kcal w 100 gramach, dzięki czemu osoby przebywające na dietach odchudzających mogą w większych ilościach dodawać je do deserów jak i śniadań. Indeks glikemiczny agrestu wynosi 15 co pozwala diabetykom na spożywanie tego wartościowego owocu.
Agrest możecie wykorzystywać do deserów, dżemów.

- M. Majewska, AGREST – właściwości odżywcze. Jakie witaminy zawiera agrest?, http://www.poradnikzdrowie.pl ( dostęp na dzień: 10.07.2018)
Artykuł Agrest pochodzi z serwisu KOLOR GOTOWANIA.