Kruche ciasto z kokosem, orzechami i sezazem

Kociołek Iwony

Przepisy

208

Kategorie

Kruche ciasto z kokosem, orzechami i sezazem

Składniki:
Składniki na ciasto I:
3 szklanki maki pszennej
1 kostka margaryny
1 łyżka smalcu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 żółtek
1/3 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki gęstej śmietany

Warstwa sezamowa:
150 g sezamu
2 łyżki płynnego miodu
100 g margaryny
1/4 szklanki cukru kryształu

Warstwa kokosowa:
6 białek
1/2 szklanki cukru kryształu
100 g kokosu
1 mały słoiczek gęstych powideł śliwkowych

Składniki na ciasto II (miodowe):
200 g mąki pszennej
1/3 szklanki cukru pudru
50 g margaryny
2 żółtka
2 łyżki płynnego miodu
1 łyżeczka sody
1 łyżka kwaśnej śmietany

Warstwa orzechowa:
200 g grubo krojonych orzechów
3 łyżki płynnego miodu
100 g margaryny
1/2 szklanki cukru kryształ

Składniki na masę kokosową:
2 kostki masła
1 budyń + 1/2 l mleka
2 szklanki wiórek kokosowych
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru kryształu
1 kieliszek likieru kokosowego

Przygotowanie:

Ciasto kruche: Z podanych składników zagnieść ciasto, które należy podzielić na dwie części. Każdą z nich rozwałkować i wyłożyć na dwie jednakowe blaszki do pieczenia.

Ciasto miodowe: Mąkę zmieszaną z sodą oraz cukrem pudrem posiekać razem z pozostałymi składnikami. Wyrobić ciasto, rozwałkować je i wyłożyć na blachę do pieczenia.

Warstwa sezamowa: Wszystkie składniki wymieszać w rondelku. Trzymać na małym ogniu i doprowadzić do zagotowania. Lekko przestudzony sezam wyłożyć na pierwszy blat ciasta I. Piec w temp. 180 C ok. 20 minut.

Warstwa kokosowa: Białka ubić z cukrem i delikatnie wmieszać kokos. Drugą część ciasta I z wierzchu posmarować powidłami i nałożyć masę kokosową. Piec w temp. 160-170C ok. 30 minut.

Warstwa orzechowa: Zmieszane składniki w rondelku stopniowo podgrzewać. Cały czas mieszać i doprowadzić do wrzenia. Wyłożyć masę na ciasto II (miodowe). Piec ok. 30-35 minut w temp. 160C.

Mleko, cukier i wiórki kokosowe gotować na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Budyń ugotować wedle przepisu na 1/2 l mleka - wystudzić. Masło utrzeć na puszystą masę. Partiami dodawać zimny budyń oraz kokos. Ciągle ucierać, na sam koniec wlać likier kokosowy.

Przełożenie:

ciasto II z orzechami - 1/2 masy - ciasto sezamowe - 1/2 masy - ciasto z kokosem - kleksy z polewy czekoladowej

Kociołek Iwony18 kwi 17

Ciasta

83 przepisów

Polecane przepisy

Cudowne Ciasto Makowo-Kokosowe z Kremem Ajerkoniakowym

Ciasto makowo-kokosowe z aksamitnym kremem adwokatowym to wyjątkowy, przepyszny deser, który urzeka swoim smakiem.Masa ajerkoniakowa idealniekomponuje się z genialną warstwą kokosowo-makową, a słodycz przełamuje orzeźwiająca konfitura po...

Słodka Strona

Masa Budyniowa, Biszkopt, Migdały, Konfitura, Mak, Wiórki Kokosowe, Advocat

Ciasto czekoladowo – kokosowe

Ciasto ucierane z czekoladą i kokosem, pieczone w podłużnej blaszce, na pewno nie rozczaruje fanów znanych batoników Bounty

Napiecyku | Napiecyku

Babki i muffiny, Na słodko

Orzeszki - małe, kruche ciasteczka

Przepyszne, kruche ciasteczka- orzeszki, idealne do filiżanki kawy lub herbaty. Zapraszam! :-)SKŁADNIKI:ciasto:- 1/2 kg mąki pszennej- 1 kostka masła (ewentualnie 1 kostka margaryny do pieczenia)- 4 ugotowane żółtka- 1/2 szklanki cukru pudrumasa ...

Wielopokoleniowo czyli testuję z mamą i córką

KULINARNIE, CIASTKA

Kruche rogaliki z orzechami i czekoladą (Rugelach)

Rugelach to wywodzące się z kuchni żydowskiej Środkowej Europy rogaliki z orzechami z dodatkiem czekolady. Są przepyszne! Ciasto mimo, że zrobione na bazie dużej ilości twarogu pozostaje kruche, ale jednocześnie jest wilgotne. Smakuje wybornie. To wspa...

Madame Edith

Kokosowe kulki mocy z kurkumą i pyłkiem pszczelim

Kokosowe kulki mocy. Tym razem połączyłam orzeźwiające cytrusy z orzechami i kokosem. Dodatkowo coś nieoczywistego naturalna słodycz z odrobiną soli himalajskiej

SUROJADEK

Desery i lody, Kurkuma, Olej kokosowy, Kulki mocy, Pyłek pszczeli, Drowy deser, Kulki kokosowe

Ciasto makowe z kokosem

Ciasto makowe z kokosem przekadane biszkoptem kakaowym, kremem budyniowym oraz na wierzchu biszkopcikami zalanymi galaretk brzoskwiniow. Cao tworzy przepyszne Post Ciasto makowe z kokosem pojawił się poraz pie...

I Love Bake

Kremówka, Czekolada, Kakao, Budyń, żółtka, Wiórki kokosowe, Białka, Boże Narodzenie, Galaretka, Mąka ziemniaczana, Kawa, Biszkopty, Mak, Makowce, ciasta z makiem, Rodzynki

Muffiny jabłkowe z kokosem i orzechami (bez mąki i cukru)

Ostatnimi czasy mam nową, ulubioną przekąskę, a są to muffiny jabłkowe z kokosem, orzechami i oczywiście płatkami owsianymi. Do tej pory najczęściej robiłam wypieki bananowe, ale czuję że nadszedł czas na zmiany! W końcu jabłka są pyszne i słodkie, a ...

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Wegetariańskie, Najowsze, Przekąska, Na słodko, śniadanie, Płatki owsiane, Orzechy, Jabłka, Jabł

Dyniowe muffinki z kokosem i nie tylko

Favorite Muffinki dyniowe z kokosem, orzechami i żurawiną na dobry początek jesieni. Dynia sprawdza się nie tylko w daniach słonych. Smakuje znakomicie również jak deser. Warto wykorzystać dyniowy okres do poeksperymentowania w kuchni i ...