Cześć =) Ziemniaki z serem, w różnych kombinacjach warzywnych, to pomysł na smaczne, sycące, a niedrogie dania. Dobre na każdą porę dnia i roku, szczególnie kojarzą się z lekkim obiadem na upalne dni.
Mimo swej prostoty, potrawy z twarogu i ziemniaków stanowią pełnowartościowy posiłek, gdzie ser zapewnia pożywną dozę białka, a ziemniaki i inne warzywa, bogactwo witamin i mikroelementów.
Ostatnim czasem Kasztanowa Kuchnia wypróbowała różne wariacje ziemniaków z serem. Dziś zapraszamy na wersję najprostszą: gotowane ziemniaki z serkiem wiejskim, rzodkiewką i szczypiorkiem.
Na jedną sycącą porcję obiadową potrzebujemy 2-3 ugotowanych ziemniaków, na które kładziemy cienkie plasterki masła. Na wierzch zaś, kilka łyżek serka wiejskiego oraz szczypiorku i startej rzodkiewki. Całość posypujemy dowolnymi przyprawami, np. świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego =)
Agnieszka