Wszystkie przepisy z bloga

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy ...

Cześć =) Śniadanie, to niezwykle istotny punkt naszej codziennej diety.Kasztanowa Kuchnia od początku swojego istnienia stara się promować kulturę jedzenia śniadań, proponując wszelkiego rodzaju kanapki, sałatki, przekąski itp.Dziś zapraszam na śnia...

Cześć =) Dziękuję wszystkim za pamięć, życzenia i wspaniałe prezenty =)Bardzo się cieszę, że o mojej małej uroczystości pamiętało aż tyle osób. To naprawdę piękne.Z okazji moich imienin Agnieszka zaprosiła mnie do na steki z sarny w poznańskiej restaur...

Cześć =) Zupa pomidorowa, to bezspornie moja ulubiona zupa. Zarówno z ryżem, jak i makaronem.W tym wpisie chciałbym podzielić się zupą pomidorową autorstwa babci Krysi, którą dostałem w słoiku, podczas mojej ostatniej wizyty u babci Krysi i dziadka C...

Cześć =) Moją przygodę z gotowaniem zaczynałem od kanapek i szło mi to na tyle dobrze, że zdobyłem pseudonim "Pan Kanapka". Kanapki robię bardzo często, ponieważ są smaczne, kolorowe i dobre na każdą okazję.Dziś zapraszam na kanapkę z serem pleśniowy...

Cześć =) Jedząc zupy bardzo często zapominamy lub nie doceniamy tego, na czym je ugotowaliśmy, czyli mięsa i warzyw.Mięso z zupy bardzo często zjadam na drugie danie, z wybranymi dodatkami.Dziś zapraszam na udka kurczaka ugotowane w zupie pomidorowej.S...

Cześć =) Brokułowa zupa-krem może stanowić elegancką, choć prostą, przystawkę, lub być samoistnym posiłkiem, jeśli dodamy do niej jajko, ser, grzanki, płatki migdałów=)Potrzebne będą:- 1 litr wywaru jarzynowego - pół kilo brokułów- 200ml kremówki...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udka z gęsi, które upiekłem z okazji moich urodzin. Gęsina stała się, obok dziczyzny, znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia jest ambasadorem polskiej gęsiny.Najlepsze polskie gęsi pochodzą z moich rodzi...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować jedną z moich wersji zupy ogórkowej. Tradycyjna zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup. Gotuję ją na bazie aromatycznego wywaru z żeberek wieprzowych i warzyw.Smak zupy zależy od tego, jakich ogórków kis...

Cześć =) Postny barszcz z kapustą ma właściwości oczyszczające i nadaje się jako element warzywno-owocowego detoksu dla osóbbędącychna diecie oczyszczającej organizm. Jest to prosta w wykonaniu, lecz bardzo smakowita zupa, która przypadnie ...

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedzielę, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół drobiowy w wykonaniu babci Krysi, który dostałem w słoiku, a po obiedzie - na o...

Cześć =) Jednym ze stałych przysmaków, jakie robimy na każde święta - jest sałatka warzywna.Specjalizuje się w niej moja matka, która nazywa ją sałatką jarzynową. Ja taką sałatkę robię dosyć często, średnio raz w miesiącu.Sekret tej sałatki polega na ...

Cześć =) Tatar jest potrawą, którą uwielbia prawie każdy członek mojej rodziny. Wyznajemy zasadę, że tatar może być tylko dobry, albo bardzo dobry.Tatar jest potrawą z surowego mięsa, która nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Najważniejsz...

Cześć =) Uwielbiam jajka w każdej formie. Jedną z nich jest jajecznica, która jest jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych.Jajecznicę smażę bardzo często, ponieważ jest smaczna, zdrowa i ma taki piękny kolor.Dobra jajecznica to nie tylko efekt ...

Cześć =) Dokładnie tydzień temu był pogrzeb babci Trudzi.Potrawy, które babcia Trudzia potrafiła przyrządzać najlepiej, z których słynęła i zawsze będzie słynąć, to przede wszystkim: gołąbki, pieczone kurczaki, zupa pomidorowa, krupnik oraz kanapki ...

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedzielę, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół drobiowy, który zjadłem w "Restauracji Leśnej" w Bydgoszczy, a po obiedzie - na ...