Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania angielskiego śniadania w taki sposób, ponieważ naprawdę warto!
- 1-2 jajka
- 2-3 plasterki boczku
- 2 cienkie, białe kiełbasy (w Polsce nie dostaniemy angielskich pork sausages, które są używane w Anglii do takiego śniadania, ale cienka, biała kiełbasa ma do nich zbliżony charakter)
- 2-4 pieczarki
- pomidor
- 4 łyżki fasoli w sosie pomidorowym (ja użyłem z puszki, firmy Heinz)
- sól, pieprz
- plaster szynki (opcjonalnie)
- posiekany szczypiorek (opcjonalnie)
- oliwa/olej
Sposób wykonania:
1) Na patelnię wlewamy trochę oleju i smażymy pieczarki bez nóżek oraz pokrojonego na średnie kawałki pomidora.
2) Na drugą patelnię dodajemy odrobinę tłuszczu i podsmażamy kiełbaski i boczek, do zarumienienia.
3) Na tej samej patelni smażymy jajka.
4) W rondlu lub małym garnku zagrzewamy fasolkę w sosie pomidorowym.
Smacznego =)